Hoe om te koken in een gietijzeren koekepan op een elektrisch fornuis

Een strijkijzer koekenpan is een van de meest veelzijdige kookgerei producten voor de moderne chef-kok. Niet alleen is het in staat om te koken op een gas- of elektrische kookplaat, maar het werkt in ovens en zelfs over kampvuren. Waar je ook bent, wordt het metaal pan gaat werken aan uw voedsel te koken. Bij gebruik van het product, volgt u dezelfde koken instructies als bij elke andere kookgerei, maar neem een ​​paar voorzorgsmaatregelen om uw veiligheid te waarborgen.
Wat je nodig hebt
Ovenwanten
Boter /olie

instructies

1. Plaats de gietijzeren pan op de elektrische kookplaat brander, en zet de kachel op. De koekenpan zal verwarmen net als alle andere pot of pan u in uw keuken te gebruiken.
   

2. Breng boter of olie aan de basis van de pan om te voorkomen dat uw voedsel blijft kleven. Gietijzeren koekenpannen niet nonstick materiaal aangebracht op het oppervlak als andere kookgerei.
   

3. Cook voedsel zoals gebruikelijk in de gietijzeren pan.
   

4. Pak het handvat van de gietijzeren koekenpan met ovenwanten. Het handvat is gemaakt van gietijzer, dus het wordt erg heet bij gebruik van de pan te koken.
   

5. Spoel de pan als u klaar bent, maar niet helemaal weg te wassen alle van de boter en olie opbouw op de bodem van de pan. Dit houdt de smaak van je verleden maaltijd en helpt de smaak van uw volgende maaltijd. Veel koks voorkomen schoonmaken van hun skillets grondig om deze reden. Als u het item te reinigen, gebruikt u afwasmiddel en warm water.