Hoe te bakken in Clay Flower Pots

Een van de eerste manieren van bakken van voedingsmiddelen, zoals brood, werd gedaan op steen. Clay potten werden in de Bronstijd geïntroduceerd en werden over de stenen geplaatst om zo klein ovens handelen. Hoewel je meer kans te bereiken voor een metalen of glazen ovenschaal als je ervoor kiest om iets in de oven thuis bakken, potten van klei kan nog steeds worden gebruikt vandaag om effectief te bakken uw voeding. Klei potten zijn goedkoop en wanneer gebruikt, bieden een interessante kijk voor foodservice presentaties.
Wat je
Klei bloempotten
Zeep
Water
Perkamentpapier
Need Koken spuiten
instructies

1. Koop uw klei bloempotten. Terra cotta bloempotten kan worden gevonden op de tuin aanbod winkels, bouwmarkten of ambachtelijke winkels. Kies potten die niet zijn geglazuurd, geverfd of behandeld. Als u van plan bent om de pot te gebruiken om individuele porties, zoals kleine cakes of kleine broden te maken, koopt zes oz. potten. Deze zijn meestal drie duim lang en drie en een half inch breed bij de monding van de pot. Als je alles wilt bakken in een pot, de aanschaf van een middelgrote terra cotta pot. Deze zijn meestal zes duim lang en zes en een kwart inch breed aan de monding van de pot.
   

2. Was uw bloempot met water en zeep. Zorg ervoor dat u grondig te spoelen de zeep uit de pot. Sinds klei bloempotten zijn poreus, kan het water en de zeep weken in de pot als ze niet goed gereinigd, waardoor een residu dat van invloed kunnen smaken van uw voedsel. Laat de pot volledig drogen vóór het bakken.
   

3. Snijd een ronde van perkament papier dat de diameter van de binnenzijde van de bodem van je pot. Plaats deze ronde in de bodem van uw pot. Dit zal het gat dat in de bodem van de meeste klei bloempotten te dekken en te voorkomen dat uw voedsel lekken uit de bodem van de pot.
   

4. Spray de binnenkant van uw potten met koken spray, Als uw recept voor het smeren van de kookpot. Sommige recepten willen niet dat de muren van de kookpot gesmeerd, zodat het voedsel heeft een manier om op te pakken en klim op de zijkanten. Plaats uw ingevette of ingevette bloempot op een bakpapier beklede bakplaat.
   

5. Bereid uw recept als je normaal zou doen en vul de klei bloem pot met uw recept. Cook als normaal.
   

6. Wees voorzichtig bij het verwijderen van uw bloempot uit de oven. De klei wordt ongelooflijk warm worden. Laat de pot afkoelen voordat de behandeling zonder een ovenwant.