Hoe Pizza bakken in een glas Pan

Een glazen pan is geen ideale stuk bakvormen om een ​​pizza te bakken in, maar het kan indien nodig worden gebruikt. Glazen pannen gedrag warmte zeer goed en voedsel hebben de neiging om sneller in een stuk van glaswerk dan ze zouden in een metalen bakken pan bakken. Hierdoor kan voedsel verbrand worden als het recept niet is aangepast aan de verandering in de baktijd geven. De meeste pizzarecepten kan worden aangepast voor het bakken in beglazing doordat de oventemperatuur door 25 graden. Dit recept is bedoeld voor gebruik in glas en hoeft niet te worden veranderd.
Wat je
1 pakje gist
1/2 theelepel nodig. bruine suiker
1 1/2 kopjes warm water
2 grote kommen
1 theel. zout
3 eetl. olijfolie, verdeeld
3 1/2 kopjes bloem, verdeeld
Doek
Mozzarella Rolling pin
bakspray Domino's Pizza saus
Pizza toppings

instructies

1. Los een pakje droge gist en 1/2 theelepel. bruine suiker in 1 1/2 kopjes warm water in een grote mengkom. Laat het mengsel zitten voor ongeveer 10 minuten, moet het schuimig geworden in deze tijd.
   

2. Voeg 1 tl. zout, 2 el. olijfolie en 2 1/2 kopjes bloem naar de mengkom. Roer tot alle ingrediënten zijn gemengd samen.
   

3. Spread 1 kopje bloem op uw toonbank. Leeg het deeg op de teller en kneed in zo veel van de verspreiding meel mogelijk. Het deeg worden minder plakkerig als je in het meel kneden.
   

4. Giet 1 eetl. olijfolie in een grote schone kom. Kantel de kom om de olie rond te verspreiden.
   

5. Vorm het deeg in een bal en plaats het in de geoliede kom. Dek het deeg af met een doek en zet de kom op een warme plaats.
   

6. Punch beneden het deeg als het is verdubbeld in omvang (die duurt ongeveer een uur). Vorm het deeg tot een bal weer en laat het rusten gedurende één minuut. Rol het deeg uit met een bebloemde deegroller om het glas bakblik u past.
   

7. Spuit de glazen bakken pan met anti-aanbak koken spray. Leg het deeg in de pan en laat het rijzen op een warme plaats voor ongeveer 15 minuten.
   

8. Verwarm de oven voor op 400 graden.
   

9. Spread pizza saus uit een blik of pot en geraspte mozzarella kaas over de pizza deeg om uw persoonlijke smaak aan te passen. Top van de pizza met uw favoriete pizza toppings en bak 15 tot 20 minuten. Controleer de pizza vaak aan het einde van de baktijd en verwijder deze uit de oven als de korst begint te bruin wordt.