Wanneer een bakkerijproduct de houdbaarheidsdatum heeft overschreden, is het dan veilig om te gebruiken?

Bakkerijproducten zoals brood, gebak en taarten hebben over het algemeen een houdbaarheidsdatum in plaats van een houdbaarheidsdatum. Dit betekent dat ze na deze datum nog steeds veilig zijn om te eten, maar mogelijk niet van de beste kwaliteit zijn qua smaak en textuur.

Het is echter belangrijk op te merken dat bakkerijproducten onveilig kunnen worden om te eten als ze beschimmeld zijn of andere tekenen van bederf vertonen. Als u twijfelt over de veiligheid van een bakkerijproduct, kunt u het het beste weggooien.

Hier volgen enkele tips voor het bewaren van bakkerijproducten, zodat ze vers en veilig voor consumptie blijven:

- Bewaar brood op een koele, droge plaats.

- Bewaar brood in de originele verpakking of bewaar het in een broodtrommel of luchtdichte verpakking om uitdrogen te voorkomen.

- Gebak en cakes moeten in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur worden bewaard.

- Als u een bakkerijproduct niet binnen een paar dagen gaat eten, kunt u het invriezen voor later.