Bereid uw 10-inch of groter pan zoals u zou een kleinere. Plaats een stuk perkamentpapier gesneden om de grootte van de pan in de bodem. Vet en bloem van de verwarming kern metalen inzetstuk, zowel binnen als buiten, en plaats het in het midden van uw voorbereide pan met het gat naar boven. Vul het gebied buiten de verwarming kern beslag en vult de verwarming kern met een kleine hoeveelheid beslag tot hetzelfde niveau als de buitenkant. Bak de taart volgens uw recept. Wanneer de cakes gedeeltelijk afgekoeld, de cake uit de pan en de verwarming kern. Steek het gat in het midden van de taart met het stuk van de insert en versieren zoals gewoonlijk.
Aandacht besteden aan de temperatuur

De belangrijkste motivatie voor het gebruik van een verwarming kern is zelfs het koken in uw taart te bereiken. Naast het gebruik van het metalen inzetstuk voor zeer grote cakes, u overwegen om de oventemperatuur door 25 graden Fahrenheit gedurende de eerste 20 tot 30 minuten baktijd, dan is er tot de temperatuur aangegeven in het recept van de resterende tijd. Dit zal resulteren in een iets langere kooktijd, maar zal ook helpen bij het bereiken van een meer gelijkmatig gaar cakelaag.
Andere Opties

Als u niet de eigenaar van een verwarming kern Gebruik een kleine metalen maatbeker plaats. Gewoon vet, meel, plaats en vul de beker op dezelfde manier als u zou de verwarming kern. Gebruik een hoog genoeg beker die de koek niet hoger is dan de zijkanten stijgt tijdens het koken. Als alternatief, vet een of meerdere bloem nagels en plaats ze een flatscreen-kant naar beneden op de bodem van uw ingevette pan, gelijkmatig verspreid over. Poke de spijkers door het perkament papier, zodat de spikes worden geconfronteerd wanneer het beslag wordt gegoten in. Dit zal de noodzaak om de taart plug elimineren terwijl het aanbieden zelfs koken.
Bake-Zelfs Strips

Als een andere optie, of in combinatie met een verwarming kern of bloem nagels, wikkel je taart pannen met bake-zelfs strips. Bevochtig de stof stroken met water en wikkel ze rond de buitenkant van uw voorbereide pan voordat vullen met beslag. Het vocht in de stroken voorkomt dat de randen van bruinen te veel afkoelt en de buitenkant, waardoor het centrum volledig koken zonder buiten krijgen gaar. Bovendien, het zelfs koken veroorzaakt door de strips resulteert in een level taart.