Hoe te Overdreven Hard Bread Zachter

Als dat brood u opgehaald van de bakker de andere dag is, want hard als een baksteen, maar betekent niet noodzakelijk dat het tijd is om het te gooien. Knapperig ambachtelijke brood, zoals Frans en Italiaans stokbrood en zuurdesem broden, zijn berucht voor het uitdrogen en het krijgen van heel hard relatief snel. Dit gebeurt zelfs als het goed verpakt in plastic folie of folie. In de meeste gevallen echter, zelfs de hardste brood kan nieuw leven worden ingeblazen en verzacht met behulp van warmte in de oven of magnetron
. Wat je nodig hebt
Papieren handdoeken
aluminiumfolie

in de magnetron

1. Bevochtig aa paar vellen papier handdoeken. Zij moeten voldoende vochtig maar niet kletsnat.
   

2. Verpak de harde brood in een vochtige handdoek en plaats het in de magnetron.
   

3. Magnetron de verpakt brood in 10 tot 15 seconden tot het brood heeft verzacht. Controleer het brood voor zachtheid tussen elke verwarming sessie. Verwijder het brood zodra het voelt voldoende zacht, zoals gaar in de magnetron kan het brood veroorzaken om verder te verharden.
   In de Oven
   

   1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
      

   2. lichtjes nat het oppervlak van het brood helemaal over met je handen, wikkel het dan losjes in aluminiumfolie.
      

   3. Plaats de ingepakte brood in de oven te verwarmen gedurende 10 minuten tot het brood zacht en warm. Eet het terwijl het nog warm is.