- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Baking Basics >>
Kunt u Freeze Marshmallow Fondant Wanneer Met een Ice Cream Cake
Een ijstaart op zich is een taak te maken, dus als je bedenkt bedekken en versieren, je wilt een eenvoudig topping die maximaal temperatuurveranderingen. Terwijl je de traditionele fondant niet kan bevriezen, kan marshmallow fondant op de top van een ijstaart worden bevroren. U moet speciale stappen om het probleem van overtollig vocht te bestrijden, echter.
Marshmallow Fondant
Marshmallow fondant is een smakelijker alternatief voor gewone fondant. Het kan thuis gemaakt worden en gebruikt om traditionele gebak en ijs gebak dekken. Het is gemaakt van gesmolten marshmallows, glucosestroop, banketbakker suiker, verkorting en extracten. Marshmallow fondant blijft zacht en ontwikkelt zich niet hetzelfde korst als commercieel voorbereid, regelmatig fondant. Marshmallow fondant gaat beginnen af te breken en smelt boven de 75 graden Fahrenheit of in een hoge luchtvochtigheid, omdat het is gemaakt van suiker.
Covering
Voor het plaatsen van een laag van marshmallow fondant op uw ijs taart, grondig chill de taart in de vriezer. Voor het aanbrengen van de fondant, hebben betrekking op de taart met een lichte laag van buttercream glazuur aan de fondant hechten helpen. De buttercream fungeert ook als een barrière die het ijs voorkomt bevochtigen en verzachten van de fondant. Breng de fondant in een 1/8 tot 1/4-inch dik.
Decoraties
Sommige fondant decoraties zal niet goed bewaren in de vriezer. Flat versieringen die vlak tegen het oppervlak van de taart zijn goed zal bevriezen. Versieringen die worden gevormd, echter kan hangen of beginnen te vallen zodra ze uit de vriezer verwijderd zijn. Maak decoraties met marshmallow fondant en bewaar ze buiten de vriezer. Plaats ze op de taart net voor het opdienen.
Overwegingen
Invriezen marshmallow fondant, of enige vorm van fondant, opent de deur voor vocht en condensatie. Als de marshmallow fondant heeft te veel vocht op het oppervlak, zal het beginnen te breken en zich tot een kleverige, waterrijke puinhoop. U kunt helpen voorkomen dat vocht uit het aanraken van het oppervlak van de fondant door het plaatsen van een laag plastic folie over de cake alvorens het in de vriezer. Als je het uit de vriezer te verwijderen, verwijdert u de plasticfolie en serveren. Het is het beste om slechts een paar uur te plaatsen fondant op de taart voor het serveren het. Hoe langer de fondant is in de vriezer, hoe waarschijnlijker het is om te beginnen te breken.
Eten Drinken


- Houdbaarheid van geraspte kokos
- Hoe te Cheese weergeven op een lade
- Presto Electric Griddle Instructies
- Hoe te Opwarmen Chicken & amp; Houd het Tender
- Kunt u Freeze Congee
- Hoe te houden Schuimgebakje van scheiden van de Korst
- Hoe maak je een blad cake versieren behulp Frosting Sheets e…
- Mason Jar Specificaties
Baking Basics
- Hoe om te stoppen met Amish Friendship Bread
- Hoe gist in warm water oplossen
- Kan ik gebruiken Pudding in plaats van olie in Cake
- Kunt u gebruik maken van de biet Poeder voor Cupcakes
- Hoe Cookie Sheets Bereid (4 stappen)
- Ontwerpen & amp; Decoraties voor Cupcakes
- Hoe maak zelfrijzend bakmeel met zuiveringszout
- Volkoren Pastry: Meel Vervangingen
- Hoe je het vet uit van Milk at Home (7 stappen)
- Hoe maak je een Smooth cake (6 stappen) Get
Baking Basics
- bakvormen
- Baking Basics
- Bakken Technieken
- kooktechnieken
- Kook benodigdheden
- Cookware
- gemakkelijke Recepten
- groen
- Produce & Pantry
- kruiden
