Rum ballen zijn een geurige, oude -fashioned dessert gemaakt van kruimels. Begin met het roosteren walnoten of hazelnoten, en de pulserende hen om een ​​fijne structuur in uw voedsel processor. Voeg de brownie kruimels samen met banketbakker suiker, cacao en glucosestroop, en genoeg rum om alles aromatische maken. Chill de zachte, kleverige beslag tot firma, dan vormen ze in ballen de grootte van de grote olijven en chill weer. Rol de rum ballen in gemalen noten, cacaopoeder of poedersuiker, of dompel ze in chocolade. Laat de ballen rijpen een paar dagen voor het opdienen, of houden ze gekoeld maandenlang in een luchtdichte verpakking.
Cake Pops

Cake pops zijn andere eenvoudige, maar feestelijke traktatie gemaakt met kruimels, zal en brownie kruimels net zo goed werkt als koek kruimels. Pulse uw gedroogde brownie kruimels in de keukenmachine, giet ze in een mengkom. Roer genoeg chocolade glazuur om de kruimels elkaar plakken, en koel het mengsel om het verstijven. Vorm het gekoelde mengsel in balletjes en druk op een lolly stick in elk een. Dompel ze in chocolade, en versieren hen terwijl nat met hagelslag of als set met een scheutje witte chocolade.
Korsten en Cakes

Crumb korsten zijn een populaire optie voor vele soorten taarten en taartjes, evenals New York-stijl kaastaarten. Met behulp van brownie kruimels, in plaats van cookie of cake kruimels, zal uw korst een meer intense chocolade smaak te geven. Dit kan een chocolade of koffie smaak vullen aanvullen, of bieden een interessante folie om vanille of fruit smaken. In Europa worden cake restjes zorgvuldig opgepot en de resulterende kruimels gebruikt om een ​​verscheidenheid van taarten en desserts te maken. Een goed kookboek van Duitse of Oostenrijkse gebak en bakken zal bieden een aantal ideeën.
Beleg

Brownie kruimels kan ook gebruikt worden als een leuke, lekker eten in hun eigen recht . Als je het versieren van een cake, gebruiken brownie kruimels over een deel van de koek als & quot; vuil, & quot; en pijp icing bloemen die zijn & quot; groeiende & quot; van te maken. Of, voor een kid's verjaardag, vul cups met brownie kruimels en gummie wormen voor de klassieke worms-en-vuil kind traktatie. Strooi brownie kruimels dan ijs als een ijscoupe topping, of combineer ze in een parfait glas met ijs, bevroren yoghurt of pudding.