Hoe een Loaf Pan Lijn? (6 stappen)

Perkamentpapier is een van de meest nuttige hulpmiddelen in de keuken van een bakker. Soms aangeduid als bakkerij vrijlating papier, perkamentpapier's high ontbrandingspunt - ongeveer 500 graden Fahrenheit, afhankelijk van de fabrikant - stelt u in staat om het te gebruiken als een alternatief voor het smeren of oliën een pan. Voering een brood pan is eenvoudig. Zorg ervoor dat het perkamentpapier behandelt elk oppervlak van de boter of olie zou doen, maar snijd het een beetje groter dan de binnenafmetingen van de pan.
Wat je nodig hebt
perkament
Schaar

Non-metalen spatel
instructies

1. Bepaal de grootte van uw brood pan en leg een stuk bakpapier op het werkvlak.
   

2. Snijd het papier in twee stukken, het eerste met afmetingen 1 inch langer en breder dan de lengte van het interieur van de pan, en de tweede met afmetingen 1 inch langer en breder dan de breedte van het interieur van de pan. Bijvoorbeeld, als je brood pan maatregelen 9 inch met 5 inch met 3 inch, sneed een stuk meet 16 inch lang en 6 duim breed, en de andere meet 12 inch lang en 10 duim breed. U wilt een beetje van papier hebben opknoping over de randen van de pan, zodat u hem kunt pakken en verwijder het brood na het afkoelt.
   

3. Line de lengte van het interieur van de pan met het eerste stuk perkament papier dat u te snijden. Druk het papier in de hoeken van de pan met een niet-metalen spatel.
   

4. Line de breedte van het interieur van de pan met het tweede stuk bakpapier. Nogmaals, druk het in de hoeken met een niet-metalen spatel.
   

5. Giet het beslag in de pan en leg het deeg in de pan. Het gewicht van het beslag of deeg zal het papier conform de afmetingen van de pan. Bak volgens uw recept.
   

6. Haal het brood uit de pan na het afkoelt door grijpen de perkamentpapier opknoping over de randen van de pan en tillen.