Voeg maanzaad als een belangrijk onderdeel van het dieet van uw kind. De zaden zijn uitstekende bronnen van B-complex vitaminen zoals thiamine, pyridoxine, pantotheenzuur, niacine, riboflavine en foliumzuur. Ze zijn hoog in oliezuur zuren, die een lagere LDL helpt - de "slechte" cholesterol, terwijl ze ook helpen verhogen de "goede" cholesterol. Maanzaad bevatten positieve niveaus aan mineralen zoals koper, ijzer, magnesium, calcium, mangaan en zink. Zink is een co-factor nodig in voedsel kinderen eten, omdat het reguleert de groei en ontwikkeling, evenals de spijsvertering en nucleïnezuursynthese
. Poppy zaden bevatten kalium, die de controle van de bloeddruk helpt.
Dietary gezondheidsvoordelen

De buitenste laag van de maanzaad is rijk aan voedingsvezels en 100 gram zaden geven 51 procent van de aanbevolen dagelijkse vezel niveaus, volgens nutritionandyou.com. De site stelt ook dat maanzaad hebben ziekte te voorkomen eigenschappen en het bevorderen van een goede gezondheid. De California poppy, afkomstig uit Californië, maar overal in de Verenigde Staten en andere landen, ook wordt gebruikt als een kruidenmiddel. De papaver van Californië is gebruikt voor gedragsstoornissen bij kinderen en als bedplassen en angst behandeling.
Maanzaad zijn natuurlijke antioxidanten.
Voorbereiding en Serving

Roast poppy zaden in een pan op milde warmte aan hun smaak te vergroten. Gentle frituren releases aromatische essentiële oliën binnen de zaden, toe te voegen aan hun knapperigheid. Maanzaad worden gewoonlijk geserveerd gestrooid op een levensmiddel of gemengd in recepten. Als alternatief, maanzaad zijn grond op voedsel. In Zuid-India, is maanzaad melk gebruikt om een ​​recept met kokosmelk, rozijnen en suiker te bereiden. Oostenrijk en Hongarije gebruiken maanzaad in strudel en Germknodels. In Amerika zijn ze veilig gevoerd aan kinderen in brood, gebak, muffins, taarten, soepen en dressings.
Poppy recepten worden genoten door vele culturen.
Veiligheid

Poppy zaden zijn een van de veiligste en minst allergeen noten en zaden. Veilig voor zwangere vrouwen en kinderen, hebben ze geen negatieve bijwerkingen hebben op hun eigen, maar zij kunnen reageren met verschillende medicijnen. Wees voorzichtig bij het voeden van maanzaad om kinderen te nemen centrale zenuwstelsel depressiva, pijnstillers, opiaten, cholesterolverlagende medicijnen of medicijnen die het immuunsysteem onderdrukken. Praat met uw arts als u bent in de vraag over een medicijn reageren met maanzaad.
Oude Grieken geoogst maanzaad om te gebruiken in cakes.