Wat Kruiden om te gebruiken in plaats van zout

Een koken basic, zout wordt gebruikt in tal van gerechten over de hele wereld, variërend van brood tot soep. Toch consumeren veel zout kan leiden tot hogere bloeddruk en andere gezondheidsproblemen. Naast het verminderen van uw dagelijkse inname van zout, proberen met behulp van kruiden als hartige vervangers om je hart gezond te houden zonder in te boeten smaak.
Knoflook en ui poeder

  • Knoflookpoeder of ui poeder (niet ui zout) zijn ideale vervangers voor zout. Knoflook en ui creëren een geurige gunst basis voor vele gerechten, variërend van pizza tot roerbakken. U kunt ook experimenteren met verse knoflook en uien, die beide hebben verschillende rassen, zoals zoete rode ui.
    Pepper

  • Pepper, een andere elementaire tafel kruiden, merken een grote, kruidige vervanger voor zout. Vol van smaak, kunnen zwarte peper worden toegevoegd aan bijna elk gerecht. U kunt ook proberen witte peper, die is gevonden in veel Aziatische gerechten. Witte peper is milder dan zwarte peper. Voor meer kruiden, probeer gemalen rode peper vlokken. Meng olijfolie, zwarte peper en citroensap voor een pittig, smaakvolle dressing of marinade. Volgens de School of Public Health van Harvard, citroensap activeert dezelfde smaak receptoren als zout.
    Salt-allergene Herb Blends

  • Er zijn tal van zoutloos, bereid kruid mengt om uit te proberen, afhankelijk van welk type van smaakprofiel je zoekt. Herb mengsels kan een mengsel van oregano, tijm en rozemarijn. Piment is ook een prima alternatief. Enkel ben zeker om te bevestigen dat uw kruid mix is ​​zoutvrij. Volgens de Cleveland Clinic, kunnen sommige zoutvervangers "lite" of "lage natrium," die allemaal nog natrium bevatten, worden geëtiketteerd.
    Curry of Paprika

  • Om te geven uw maaltijd een gedurfde, exotische smaak, proberen met behulp van hartige kruiden uit het Oosten, zoals curry, paprika, nootmuskaat, munt of saffraan. Sesamolie of citroensap toevoegen aan deze kruiden zal een pittige smaak te creëren. Een mespuntje curry of gerookte paprika in je eieren in plaats van zout zal direct draai je ontbijt van gewone iets vol met unieke smaak.