Bakkers behandelen vaak bundt gebak met een suiker glazuur in plaats van glazuur. Dit glazuur wordt uitgegoten over de nog warme cake, overstromingen de top en trapsgewijs naar beneden de zijkanten, waardoor een kunstzinnige presentatie. Glazuren voor lemon cakes bevatten vaak citroensap, terwijl de chocolade en gele cake smaken goed met een vanille glazuur. Glazuren zijn gemaakt met melk, water of vruchtensap gecombineerd met poedersuiker. De suiker in het glazuur smelt verder als het in contact komt met de warme taart, en wanneer volledig afgekoeld, wordt gehard zodat het niet meer druipt.
Poedersuiker

Plain, poedersuiker geplaatst in een draad zeef en tikte over een cake geeft een mooie afwerking die lijkt op gevallen sneeuw. Dit type frosting substituut werkt goed voor elke taart, waaronder één-layer cakes of informele gebak geserveerd uit de pan bakken in plaats van verwijderd en geplaatst op een taart staan. Om verder te kleden een poedersuiker topping, plaats kleedjes of andere stencils op de top van de taart, waar de suiker topping gewenst is en zeef de poedersuiker over. Verwijder het stencil voorzichtig om het patroon op de taart vertrekken.
Fondant

Voor een extreem glad en foutloos taart oppervlak, kunt u overwegen rolfondant om een ​​taart te dekken. Deze cake behandeling bovenop een cake, vormen de zijden rimpels en onvolkomenheden te verwijderen. Deze bekleding werkt goed wanneer de taart moet worden ingericht, waardoor de decoraties een stevige, vlakke ondergrond om op te zitten. Fondant is verkrijgbaar in supermarkten op de bakken gangpad en ambachtelijke winkels op de taart decoreren gangpaden, maar bakkers kunnen hun eigen te maken uit een favoriet recept. Smaken en kleuren toevoegen aan fondant voordat het naar de taart. Dunne lagen van buttercream icing worden aanbevolen voor het plaatsen onder de fondant voor het verankeren doeleinden, maar de fondant neemt de plaats in van enige zichtbare glazuur.
Slagroom of Non-Dairy Topping

Een lichter alternatief voor suiker gebaseerde glazuur is een slagroom of nondairy topping. Deze keuzes maken pluizig, gemakkelijk aan te brengen vloerbedekking. Flavor of tint deze alternatieven echter dat u wilt. Voeg andere ingrediënten voor verscheidenheid, het kiezen van fijngehakte noten, gebroken pepermunt snoep of geraspte chocolade. Voeg verdere rijkdom door zweepslagen in zacht geworden roomkaas. Plaats dit soort glazuur substituut in een decorateur spuitzak met een grote ster tip en deken van de taart met klodders te dekken. Altijd koelkast taarten die dit soort bedekking hebben.
Ganache

Ganache beslaat een taart soepel, net zoals glazuur en fondant te doen, waardoor cakes een glossy uitstraling. Chocoladeliefhebbers waarderen een ganache taart bekleding omdat het is gemaakt van chocolade gesmolten in crème. Cool deze rijke die vóór het gieten over de taart. Voor een lichtere aanslag, zweep de ganache met een garde of een elektrische mixer om een ​​beetje van de lucht op te nemen. Maak een ganache van een andere smaak of kijk door het gebruik van witte chocolade of smaak bakken chips, zoals butterscotch of chocolade mint. Voor een speciaal tintje, voeg een kopje koffie, room, crème de menthe of bessen likeur, of vervanging van een klein deel van de crème met een gepureerde vruchten.