Hoe te Dough Chill Faster

Zo veel heerlijke gerechten worden gemaakt van deeg , van brood, pretzels , noedels en potstickers te gebak , koekjes en taart korst . Deeg, voor gesneden koekjes, koekjes en taart korst kan worden gekoeld of bij kamertemperatuur tot baktijd aankomt . Staven deeg bedoeld om te worden gesneden in cookies bijvoorbeeld moeten worden gekoeld zodat zij gemakkelijker te snijden is. Als je in een haast, dan kunt u deeg relaxen sneller dan koeling zal toestaan ​​.
Wat je nodig hebt
Freezer
instructies

1. Wrap het deeg in plastic omslag , en zorg te drukken uit luchtbellen en sluit de wrap goed .
   

2. Leg het deeg in de vriezer voor maximaal 30 minuten, afhankelijk van hoe koud u het wilt te zijn .
   

3. Haal het deeg zodra de gewenste temperatuur of stevigheid wordt verkregen . Slice , roll-out of vorm , zoals gewenst.