Hoe te houden Cookie Dough Van Vasthouden aan een oppervlak zonder het gebruik van veel Flour

Sticky koekjesdeeg kan een grote puinhoop te maken wanneer u het bakken van koekjes. Deeg dat kleeft aan de balie of deegroller kan scheuren of uitrekken ongewenste manieren. Als deeg sticks te frezen koekje, kan het cookie vormen worden geruïneerd en de messen kan veel moeilijker te reinigen zijn. Meer bloem toe te voegen aan het deeg is een optie, maar te veel meel maakt cookies broos en hard. Gelukkig zijn er een paar eenvoudige stappen die u kunt volgen om ervoor te zorgen dat uw koekjesdeeg plakt niet aan oppervlakken, terwijl je het maken ervan.
Wat je
Koekjesdeeg
Non-stick nodig spuiten
Perkamentpapier
instructies

1. de koelkast het deeg. Cold deeg is minder kleverig dan warm deeg. Chill deeg gedurende 15 tot 30 minuten alvorens te rollen.
   

2. Werk kleine hoeveelheden van het deeg op een moment. Knip je deeg in een paar stukken en werken ze een voor een. Bewaar het deeg dat u niet gebruikt in de koelkast om het koud te houden totdat je het nodig hebt.
   

3. Gebruik non-stick koken spray. Spray uw aanrechtblad, deegroller, handen en cookie cutters met non-stick spray. Dit zal het deeg te houden van het plakken en zal al uw oppervlakken schoon te houden zonder meer bloem strooien op het deeg.
   

4. Als je deeg vasthouden aan de balie en deegrol zelfs met non-stick spray, probeer het rollen tussen perkamentpapier. Scheur twee gelijke stukken bakpapier, ongeveer 12 inch bij 12 inch, en zet een stuk naar beneden op de teller in voor je. Zet uw deeg op de top van het papier en stel vervolgens het tweede stuk op de bovenkant van het deeg. Rol over de top stuk papier te vlakken uw deeg. Wanneer het de gewenste dikte, trek het bovenste vel en snijd je cookies.