Hoe kan ik mijn Cupcakes to Be Round on Top

Het kan moeilijk zijn om cupcakes met perfect koepelvormig tops bakken zijn. Zuiveringszout of poederkwaliteit, correcte metingen ingrediënten en vele andere factoren kan vlak of leeggelopen cakejes veroorzaken. Helaas, terwijl deze cupcakes kan nog steeds een heerlijke smaak, cupcakes afgeronde toppen mag niet toonbaar aan een discriminerende publiek. Hoewel perfect cupcake toppen vereist wat trial and error, kunt u een paar voorzorgsmaatregelen te nemen om de kansen van uw cupcakes draaien mooi afgerond op de top te verhogen.
Instructies

1. Controleer de leeftijd van zuiveringszout door roeren, samen met een zuur, zoals azijn, tot zeer warm tapwater. Als uw zuiveringszout niet bubble, het is te oud en zal niet leiden je taarten goed stijgen. Test bakpoeder op dezelfde manier, maar zonder de toevoeging van een zuur om te zorgen dat zij tot dezelfde borrelende reactie.
   

2. Meet de precieze bedrag van zuiveringszout of bakpoeder aanbevolen door uw recept in uw cupcake beslag. Teveel zuiveringszout of poeder kan uw cupcakes te overexpand en daarna leeglopen, terwijl er te weinig kan resulteren in een platte, dichte cupcake.
   

3. Mix je cupcake beslag net genoeg zodat alle ingrediënten zijn goed verwerkt.
   

4. Vul elke cupcake cup ongeveer driekwart vol met uw cupcake beslag. Dit is erg belangrijk, omdat deze stap zal ertoe leiden dat uw cupcakes om net genoeg om een ​​koepelvormige top te creëren uit te breiden in plaats van een flat één.
   

5. Open uw oven alleen wanneer je cupcakes zijn volledig gebakken. Opening voordat ze klaar zijn bakken kan uw cupcakes te laten leeglopen, zelfs als ze bolle toppen tijdens het bakproces had geproduceerd.