Hoe te Freeze Biscotti (5 stappen)

Biscotti, wat betekent "tweemaal gebakken," is een Italiaanse cookie die wordt gebakken in een brood, gesneden en vervolgens geroosterd op een knapperige textuur. Terwijl sommige biscotti rassen hebben een taart- of de cookie-achtige textuur, de meeste zijn droog en knapperig. Biscotti zijn verkrijgbaar in uiteenlopende smaken, zoals chocolade, amandel, vanille, pompoenkruid, kaneel, citroen en anijs. Sommige soorten biscotti functie gedroogd fruit of zijn geglazuurd met chocolade als een decadente tintje. Biscotti zijn meestal geserveerd als ontbijt of dessert samen met thee, koffie of wijn. Als u een grote partij van biscotti gemaakt of ontving verschillende stukken als een geschenk, kunt u de overtollige invriezen om ze vers te houden.
Wat je
Plastic wrap
glas of plastic container met een luchtdicht deksel nodig
Freezer tape
schaar
Marker
instructies

1. Scheur een stuk plasticfolie en leg het op een vlakke ondergrond, zoals een aanrecht. Leg de biscotti worden opgeslagen side-by-side in het midden van het plastic vel.
   

2. Verzamel de uiteinden van de plastic wrap elkaar vast aan een goede pasvorm rond de biscotti te maken.
   
   

3. Plaats de biscotti verpakt in een plastic of glazen houder met een luchtdicht deksel. Zet het deksel op de bovenkant van de container en druk stevig naar beneden om een ​​veilige afdichting.
   

4. Knip een stuk vriezer tape met een schaar en wikkel het rond het deksel van de container om verder te beschermen de biscotti uit voedsel geuren en vriesbrand.
   

5. Gebruik een marker om de vriezer tape label met het woord "biscotti" gevolgd door de datum. Plaats de-biscotti gevulde container in een vriezer en op te slaan voor maximaal drie maanden.