Hoe karnemelk maken voor bakken (7 stappen)

karnemelk wordt gebruikt in vele recepten zoals pannenkoeken en koekjes. In sommige gebieden, karnemelk is moeilijk te vinden of wordt verkocht in grote containers wanneer u alleen een beetje. Karnemelk is eenvoudig te maken thuis met slechts een paar ingrediënten en je kunt zo veel of zo weinig als u nodig heeft, zonder een extra reis naar de supermarkt te maken. U kunt gewone karnemelk of echte gekweekte karnemelk maken.
Wat je nodig hebt
Melk
azijn of citroensap
Glass
Lepel
Active gekweekte karnemelk
Grote pot met deksel
Gemakkelijk Karnemelk

1. Giet 1 kopje melk in een glas. Voeg 1 eetl. citroensap of azijn.
   

2. Meng goed met een lepel. Laat de melk te zitten gedurende ten minste 15 minuten.
   

3. Wacht tot de melk is gestremd. Roer stevig om goed te mengen en eventuele klontjes te elimineren. De karnemelk is nu klaar om te worden gebruikt in een recept.
   Gekweekte Karnemelk
   

   1. Begin met 6-8 oz. actieve gekweekte karnemelk gegoten in een pot met een goed sluitend deksel. De pot moet een kwart grootte of groter.
      

   2. Voeg 3 kopjes verse koude melk aan de pot. Plaats het deksel op strak. Schud de pot goed genoeg om de ingrediënten goed te mengen.
      

   3. Zet de pot in een warme omgeving, zoals in de buurt van een kachel of op de top van een koelkast. Laat het zitten voor ten minste 24 uur, maar niet meer dan 36 uur.
      

   4. Giet de karnemelk in een schone glazen. Of deze goed gefermenteerd, zal bekleden de zijkant van het glas. Het is nu klaar voor het bakken of drinken.