Hoeveel bakpoeder voeg je toe om zelfrijzend bakmeel te maken?

Zelfrijzend bakmeel bevat al bakpoeder. Voeg geen extra bakpoeder toe, tenzij het recept dit specifiek vereist.

Als je wel bakpoeder aan het zelfrijzend bakmeel toevoegt, kan het zijn dat je een cake of brood krijgt die te licht en luchtig is, of een bittere smaak heeft.