Hoe te Sea Fans maken van Royal Icing

Sea fans voorzien boomachtige takken die zwaaiende fans ondersteunen met kanten textuur, die kan worden gemaakt op een taart met dikke royal icing, dat houdt het vormen en droogt hard. Sea fans, ook wel gorgonians, zijn zoutwater ongewervelden die variëren in kleur van lavendel en roze, met tinten van oranje, geel en rood. Duizenden kleine individuele dieren bestaan ​​uit een overzeese ventilator en in de dikkere verticale branches als de zee ventilator leeftijden om de kanten waaiervorm te creëren deze in te vullen. Pipe royal icing zee fans direct op een taart in plaats van een poging om de complexe en delicate ontwerp overzetten van vetvrij papier.
Wat je nodig hebt
Electric mixer
schuimgebakjepoeder
Poedersuiker
Gel kleurstof
schaar
Decorating zakken
Medium spuitje
Kleine spuitje
instructies

1. Meng een partij van royal icing om een ​​dikkere leidingen consistentie in plaats van een dunne overstromingen consistentie. De kers moet in staat zijn om zijn vorm te houden wanneer je pijp een lijn. Om een ​​basis royal icing te maken, meng 4 eetlepels meringue poeder voor elke 4 kopjes poedersuiker, plus 3 tot 6 eetlepels water om de gewenste consistentie te bereiken. Tint de royal icing op de gewenste schaduw met gel kleurstof in plaats van vloeibare kleurstof omdat vloeistoffen dun uit de kers.
   

2. Plaats een medium, ronde decoreren tip in een decoreren zak. Vul de zak met ongeveer 1/2 kop van royal icing. Dit is meer dan genoeg glazuur om de takken van een 8- tot 9-inch round cake met een overzeese ventilator te dekken, maar je zou meer nodig om een ​​volledige blad taart te dekken of veel minder om een ​​klein accent zee ventilator te maken. Knijp een paar regels van glazuur op een stuk bakpapier om duidelijk eventuele luchtbellen en beweeg de glazuur in het spuitje
   

3. Pipe 5-7 verticale & quot;. Takken & quot; op de taart, het verspreiden van gelijkmatig uit, zodat ze nemen de hele gewenste ruimte voor de zee ventilator, of u wilt een kleinere overzeese ventilator als een accent of een grote overzeese ventilator om een ​​hele hele taart te dekken. Denk aan dit als het maken van een boom luifel zonder horizontale takken of een stam, of als een meerstammige struik. Elk van de takken moeten uitgaan van een korte kern aan de basis.
   

4. Plaats een kleine, ronde decoreren tip in een nieuw decoreren zak. Voeg nog een 1/2 kop van het royal icing om deze tas.
   

5. Pipe meerdere verticale takken zijwaarts als gevolg van elk van de belangrijkste takken. Voeg vier of vijf van deze kleinere diameter vertakkingen per hoofdtak, gelijkmatig verdeeld over de lengte van de grotere takken. Hoewel deze takken niet zo breed als de hoofdtakken, moeten deze zich op dezelfde lengte. Dit vormt de basisvorm van de zee ventilator die een relatief glad, zelfs ronde vorm of een paar bochten langs de randen kunnen hebben.
   

6. Vul een derde decoreren zak met royal icing. Knip de tip van de versieren zak om een ​​klein gaatje kleiner dan de kleine, ronde spuitje te maken.
   

7. Maak extra verticale lijnen af ​​van de secundaire lijnen, zodat de afstand tussen de lijnen aan de top gelijk is aan de afstand tussen de lijnen onderaan. In een waaiervorm, de afstand tussen lijnen uitspreidt van beneden naar boven. Wanneer u klaar bent, moet het ontwerp als geheel een reeks van dicht bij elkaar staande verticale lijnen van verschillende dikte zijn.
   

8. Vul de verticale lijnen van links naar rechts met korte, gebogen lijnen die beginnen bij een verticale lijn en eindigen bij de volgende verticale lijn. Begin een andere curve op de lijn waar de eerste bocht eindigde, het uit te breiden naar de volgende verticale lijn. Herhaal dit patroon totdat u een reeks curves van de uiterst links lijn naar uiterst rechts. Maak extra rijen van gebogen lijnen totdat je in de zee ventilator vult helemaal tot aan de uiteinden van de verticale lijnen.