Hoe te Irish Cream Toevoegen aan Buttercream Frosting

Sla de hagelslag voor de kinderen en maak buttercream glazuur alleen voor volwassenen door het te mengen met Ierse crème likeur, een mix van Ierse whiskey, suiker en room. U kunt Ierse crème voor een pre-gemaakte buttercream glazuur toe te voegen of om het glazuur van de grond af. De Ierse crème smaak is sterk genoeg merkbaar zonder overweldigend de botercrème te zijn. Combineer het glazuur met een taart gemaakt met Ierse stout bier en chocolade voor een nog grotere smaak punch.
Wat je
Electric mixer
Butter
Poedersuiker
Vanilla extract nodig (optioneel)
Lepel
instructies

1. Beat poedersuiker en boter met een elektrische mixer tot het grondig is gecombineerd en stijf. Als algemene regel, gebruiken ongeveer 1 kop boter voor elke £ 1 vak van suiker banketbakker tot ongeveer 3 kopjes buttercream glazuur te maken. Houd de mixer continu uitgevoerd als u de overige ingrediënten toe te voegen.
   

2. Blend in vanille-extract om te proeven, of u kunt gewoon gebruik maken van de Ierse crème om smaak toe te voegen. Gebruik zo veel of zo weinig vanille als je wilt, maar als een algemene regel, gebruiken ongeveer 1 theelepel vanille-extract per pond poedersuiker gebruikt.
   

3. Voeg Ierse room aan de mengkom proeven; voeg ongeveer 1 eetlepel per keer. Proef het glazuur na elke eetlepel toegevoegd. Buttercream frosting vergt gewoonlijk ongeveer 2-4 eetlepels vloeistof naar een zachte textuur te bekomen. Voeg meer vloeistof als je een sterkere Ierse crème smaak, maar je moet misschien meer poedersuiker toe te voegen om te compenseren voor een uitdunning veroorzaakt door toevoeging van de extra vloeistof.
   

4. Klop de ingrediënten voor ongeveer twee minuten of totdat u een romige textuur met stevige toppen te bereiken. Plaats de achterkant van een lepel tegen het oppervlak van het glazuur en pak het recht omhoog tot een piek in het glazuur te maken. Het glazuur moet glad en zacht genoeg om een ​​piek vormen gemakkelijk, maar stevig genoeg zijn zodat deze niet flop meer. Voeg meer poedersuiker om het glazuur te verdikken, als dat nodig is, of voeg meer Ierse room aan dunne het glazuur.