- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Bakken Technieken >>
Bakken met Orange Blossom Water
Orange bloesem water, ook wel bekend als oranje bloem water, is een heldere, aromatische vloeistof gedistilleerd uit verse bitter-oranje of Sevilla oranjebloesem. Het is een veelgebruikt ingrediënt in Marokkaans, Midden-Oosten en de mediterrane keuken geweest. Het vormt een aanvulling vele smaken zoals amandelen en vanille en kan worden gebruikt om aroma aan verschillende heerlijke gebak. Een nota van voorzichtigheid, als een beetje gaat een lange weg - de smaak kan heel overweldigend dus gewoon een paar druppels zijn is alles wat je nodig hebt om uw schotel bezielen met zijn essentie
kopen en maken van je eigen
Oranjebloesem water beschikbaar is om te kopen bij gespecialiseerde food winkels en online. U kunt meestal ook dit product in het Midden-Oosten, Noord-Afrika of de Europese stijl supermarkten te vinden. Als u niet in staat om het te vinden, kunt u ook uw eigen te maken, maar de geur en smaak subtieler dan de winkel koopt bloem water kan zijn. U zult sinaasappelbloesem van de Sevilla oranje of bittere sinaasappelboom nodig. Gebruik alleen bloemblaadjes die vrij zijn van chemicaliën en pesticiden zijn. Rinse bloesems om vuil of vuil te verwijderen. Met behulp van een mortier en een stamper, malen de bloesems aan hun olie los en laat de bloemblaadjes om een paar uur rusten. Leg de blaadjes in een steriele glazen pot en gewoon bedekken met gedestilleerd water. Plaats de pot in direct zonlicht en laat zitten voor een paar weken. U kunt de bloemblaadjes controleren geur en als je vind het te zwak is, kunt u laat ze zitten een week langer. Zodra ze klaar zijn, stam van de vloeistof in een kleinere heldere glazen pot en plaats in een koele, donkere plaats of de koelkast totdat u klaar voor gebruik zijn.
Ontbijt
In Frankrijk, eau de fleur d'oranger wordt toegevoegd om de smaak pannenkoeken. Meng een paar druppels in uw beslag vóór het koken. Scones, een snelle brood meestal gegeten met boter en jam, kan worden uitgebreid met oranje bloem water, vooral als geserveerd met aardbei gelei of oranje marmelade. Oranjebloesem water kan ook worden toegevoegd aan muffin mix tot een lichte citrusgeur en smaak toe te voegen. U kunt een theelepel van het water te mengen in ahornsiroop een decadente tintje aan uw pannenkoeken.
Cookies
Met zijn rijke citrusgeur en sterke sinaasappelsmaak, oranje bloem water voegt een heerlijke smaak aan cookies. In Frankrijk, het is gebruikt om de smaak prima madeleines. Meng een theelepel oranjebloesem water in zandkoekdeeg om uw cookies bezielen met een bloemige geur en oranje smaak. Pavlovas, een delicate meringue koekjes gemaakt in Australië, zijn prachtig verbeterd door het toevoegen van een paar druppels van deze oranjebloesem destillatie. Oranje bloem water paren heerlijk met amandelen, dus een paar druppels toegevoegd aan een amandel cookie-mix zou een verleidelijke smaak combinatie.
Gebak en Pie
Oranjebloesem water is gebruikt als ingrediënt in een Arabische versie van baklava. Deze essentiële water wordt gemengd in eenvoudige siroop die wordt uitgegoten over de noten gevulde gebak om smaak en voeg de heerlijke bloemengeur. Als u het maken van citroen bars, kan een paar druppels van het water worden toegevoegd aan de lemon curd om haar citrus smaak te verbeteren. Het toevoegen van oranjebloesem water citroen meringue taart zal ook haar citroensmaak terwijl het toevoegen van een subtiele citrus en bloemige geur. Probeer het ook met kokos cream pie.
Cake en Brood
In Mexico, oranjebloesem water wordt gebruikt om de smaak van een feestelijke zoet brood genaamd Pan de Muerto (brood van de doden), die is gemaakt voor de Dag van de Dode vieringen. Een paar theelepels kan worden gemengd in zoete broodjes en fruit cake op de gebakken goed te verlevendigen. Oranje paren goed met chocolade dus een paar druppels van dit water kan tot chocoladetaart worden toegevoegd voor een decadente variant. Pound cake en cheesecake zal gaan van de gewone naar heerlijke oranje wanneer water wordt toegevoegd. Het kan ook worden toegevoegd aan glazuur.
Custard en Pudding
In Italië wordt delicate bloem water toegevoegd aan fruit-bedekte panna cotta voor een heerlijke smaak variatie. Marokko, een paar druppels van bloesem water wordt toegevoegd om de smaak rijstpudding. Het toevoegen van oranje water werkt vooral goed in een broodpudding dat pittige rozijnen en kaneel beschikt. Rijke romige vla met karamel zou buitengewoon zijn wanneer gecombineerd met oranje bloem water. Oranjebloesem water kan ook worden gemengd in vanille of chocolade pudding.
Previous:Hoe te Combineer bloem en melk Zonder Brokken
Next: Hoe te bakken Flour- en Ei-Ondergedompeld Chicken Legs
Eten Drinken
- Is High Altitude een verschil maken voor Regular Cake Mix
- Heeft u Bak de taart Shell alvorens een Sugar Cream Pie
- Hoe te Popcorn maken in een Whirley Pop (4 stappen)
- Hoe winkel Avocado na snijden (stap 6)
- Kan je kookt Tortilla Soep in een Crock-Pot
- Hoe een Ear van Red Corn Bak
- Waar heb Taco Salad Originate
- Kunt u gebruik Top Sirloin voor Stew Meat
Bakken Technieken
- Hoe te Cheesecake Wrap voor het bakken (4 stappen)
- Hoe gebruik Beet Root in Bakken & amp; Coloring
- Heeft u gebruik Dooiers of Whites op de top van Bread Voorda…
- Type Cakes Goed voor Sculpting
- Hoe maak je een taart Trim Voordat Icing is (5 stappen)
- De beste Buttercream te gebruiken Under Fondant
- Bakken met geconcentreerde sappen
- Invriezen en opslaan van Coconut Cake
- Hoe samen te stellen van een Two-Tier Cake
- Hoe te Versier Donuts (4 stappen)