Hoe te bakken Flour- en Ei-Ondergedompeld Chicken Legs

Coating kippenpoten in bloem en eieren samen met uw favoriete kruiden, toen ze bakken, kan een vochtige, smaakvolle en gezonde optie dan de eeuwige favoriet produceren - gebakken kip . Met behulp van het ei als de basis voor de kip coating helpt de coating zich gelijkmatiger om de kip, zelfs wanneer u deze in te schakelen tijdens het bakken. Serveer gebakken kip met uw favoriete pasta of groenten en rijst voor een lekkere, makkelijk te bereiden diner.
Wat je nodig hebt
Ovenschaal
aluminiumfolie
koken spray
Paper handdoeken
Brede, ondiepe gerechten
Flour
Eieren
Specerijen om
Tang
instructies

1. de smaak

   Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Lijn een grote, ondiepe ovenschaal met aluminiumfolie, dan spuit de folie met koken spray. Spoel ontdooide kip benen onder koud water en dep de kip volledig droog met keukenpapier.
   

2. Doe de bloem in een van de ondiepe gerechten en een aantal losgeklopte eieren in de andere. Voor een lager cholesterol-optie, gebruik dan alleen de eiwitten. Voeg uw keuze van kruiderijen aan de bloem en meng goed. Voor een eenvoudige, eenvoudige maaltijd gebruiken zout en peper. Maak een Italiaanse versie met oregano, basilicum, knoflook zout en wat Parmezaanse kaas. Of voeg paprika en cayennepeper of een beetje taco kruiden voor een pittige, zuid-van-de-grens kipschotel.
   

3. Gebruik de tang om elk kippenpoot duik in het ei schotel, rollen om de vacht van het been helemaal. Houd de kip boven de kom om overtollige ei tot afdruipen. Dompel de ei-gecoate kip been in de gekruide bloem mengsel, weer volledig draaien van de been om vacht. Sommige koks de eieren en meel coating stappen herhalen om dubbele vacht van de kip, die een iets dikkere korst biedt. Gebruik de tang om de kip uit het bloemmengsel naar beneden te verwijderen en plaats de been in de bereide ovenschaal, vlezige kant, in een enkele laag, waardoor er ruimte tussen elk stuk, zodat niemand zijn ontroerend.
   

4. Laat de kip blootgelegd en bak het voor 20 tot 25 minuten bij 400 F. beurt elk stuk kip voorzichtig over, met behulp van de tang, en bak nog 20 minuten. Wees voorzichtig van de kip met een vork of mes om sappen te voorkomen ontsnappen, niet te doorboren die de kip zouden kunnen vertrekken taai en droog.