Hoe te Corn Bak op het Cob in de oven met Tin Foil

Wanneer u de oven geroosterde maïskolven, je opsluiten in zijn klassieke, zoete smaak, in tegenstelling tot wanneer u het koken, die de neiging heeft om zijn natuurlijke suikers vrij in het water. Om nog meer smaak toe te voegen, kunt u de kolf in aluminiumfolie met een aantal kruiden en specerijen te wikkelen; de folie fungeert als een stoomboot, infusie van de maïs met een diepte van smaak je gewoon niet met andere bereidingswijzen.
Stap 1. voorverwarmen, doppen en reiniging

  • Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Verwijder de doppen van de kolf, met inbegrip van elke zijde streng (niemand houdt van die draden in hun tanden!), En dan scheuren van de steel.

    Reinig de kolf met koud water om zich te ontdoen van vuil en puin te krijgen, maar niet
    drogen; het overtollige water fungeert als een dampende middel zodra de kolf is binnen het aluminiumfolie
    Stap 2:. Tin Foil Voorbereiding

  • Scheur een stukje aluminiumfolie ongeveer 1 1/2 maal de lengte van de kolf en ongeveer 4 maal de diameter. Wees niet te kieskeurig met deze stap zijn, maar zorg ervoor dat de aluminiumfolie is groot genoeg om gemakkelijk te wikkelen en sluit de kolf. Leg het stuk aluminiumfolie op een vlakke ondergrond
    Stap 3:. Kruiden

  • Bij het kruiden de kolf, houden over de aluminiumfolie om te voorkomen dat het creëren van een puinhoop op uw vloer of tegen. Begin met wrijven de kolf met boter of olijfolie totdat het gehele oppervlak is bedekt - een halve theelepel moet genoeg zijn. Voor een iets andere smaak punch, gebruik gesmolten vet spek of een verbinding boter met kruiden zoals basilicum en oregano.

    Als u geen gebruik maakt van een verbinding boter, bestrooi 1/2 theelepel totaal van uw favoriete verse of gedroogde kruiden en specerijen over het oppervlak van de kolf. Basilicum, oregano, tijm en knoflook zout werk goed
    Stap 4:. Verpakken de Cob

  • Leg de cob horizontaal in het midden van de folie, parallel aan de lange zijden van de aluminiumfolie. Houd enkele centimeters aluminiumfolie aan de boven- en onderkant en een paar inches aan beide zijden. Breng de boven- en onderkant van de folie elkaar en vouw ze over naar een enkele vouw te maken. Rol de folie naar beneden totdat het rust op de bovenkant van de kolf

    Vouw de zijkanten en rol ze tot de plooien zijn de uiteinden van de kolf te raken
    Stap 5:.. Bakken het Cob

  • Don ovenwanten en plaats de tin-folie verpakte kolf op de middelste rek van de oven. Plaats een bakplaat direct onder de kolf aan een druipen van de boter of olie op te vangen, en sluit de oven.

    Laat de maïs koken gedurende ongeveer 20 minuten in kleine kolven (5-6 inch), 25 minuten in medium kolven (7-8 inches) en 30 minuten lang kolven (9-11 inch). Draai de kolf eens halverwege het koken.

    Als je een beetje van de char op je cob, open de folie tijdens de laatste paar minuten van de kooktijd. Vergeet niet om ovenwanten te gebruiken, en op zijn hoede voor hete stoom kan ontsnappen wanneer je de folie openen
    Stap 6:. De gebakken Cob

  • verwijderen

    Schakel de oven en neem de kolf uit de oven, legt het op een vlakke ondergrond om af te koelen voor een paar minuten. Nogmaals, vergeet niet om ovenwanten te gebruiken, en op zijn hoede voor de hete stoom die nog kunnen worden afkomstig van de kolf.
    Extra Flavoring Tips

  • Bestrooi Parmezaanse kaas en kruiden, zoals basilicum, oregano en tijm, over de gekookte maïskolf om meer smaak toe te voegen.

  • Crush een paar teentjes knoflook (geen noodzaak om de huiden te verwijderen) en leg ze rond de kolf vóór het verpakken.

  • Voor een Mexicaanse twist, borstel de cob van maïs met ongeveer een theelepel mayonaise na het verwijderen uit de oven en bestrooi de kolf met een kwart theelepel een cayennepeper en chilipoeder mix (meer als je je eten pikant).

    • Previous:

    Next:

    Eten Drinken

    Bakken Technieken

    Bakken Technieken

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten Drinken