Hoe te Kan Habanero Hot Peppers

Habanero pepers kunnen worden ingeblikt hetzij als gelei, salsa of gebeitst in azijn. Om goed te steriliseren de paprika's, moeten ze worden verwerkt in een warm water bad voor de aanbevolen tijd volgens de hoogte waarop uw woning is gelegen. Deze informatie is verkrijgbaar bij uw lokale coöperatieve extensie kantoor. Gebruik geen generieke keer om het gevaar van voedselvergiftiging te voorkomen.
Wat je nodig hebt
Kokend water of stoom onder druk Canner
Canning potjes met deksels en bands
pan met water
Knife
Azijn
beitsen specerijen
beitsen zout
Towel
Canning tang
instructies

1. Snijd twee sleuven in elk van 4 liter habanero peper met een mes. De sleuven hoeft niet groot te zijn, maar ze moeten de buitenste membraan van de paprika doorboren zodat vloeistof de binnenkant kan bereiken.
   

2. Los 4 kopjes beitsen zout in het water. Giet het zoute water over de paprika's en laat ze steil op een koele plaats voor tussen de 15 en 20 uur. Na inweken, afvoer van het water en spoel de paprika.
   

3. Vul het Canner met water en plaats op het fornuis te beginnen verwarming. Het water moet koken om correct te steriliseren het beitsen potten.
   

4. Voeg 10 kopjes azijn en een kopje beitsen kruid aan de saus pot, dan breng aan de kook.
   
   

5. Breng vier kopjes water aan de kook in een kleine steelpan. Bij het koken, plaats de conservenindustrie deksels in de hete vloeistof.
   

6. Haal de potten uit het warme water bad en legen resterende water van hen. Verpak de habanero pepers in de potten, laat ongeveer 1/2 inch van de ruimte tussen de bovenste peper en het deksel.
   

7. Giet de kokende azijn en beitsen specerijen vloeistof in de pot, die alle de paprika volledig en het verlaten van 1/4 inch van het hoofd van de ruimte in de pot. Snel plaats een deksel op elke pot als het is gevuld, dan schroef een conservenfabriek deksel ring op de bovenkant om het deksel stevig op zijn plaats af te sluiten.
   

8. Dompel de gevulde potten in het kokende water canner en werkwijze volgens de tijden aanbevolen door uw lokale coöperatieve extensie kantoor. De tijden voor deze zal variëren, afhankelijk van de hoogte waarop je het inblikken.
   

9. Verwijder de ingelegde paprika's uit het kokende water Canner na de verwerking tijd en plaats ze afkoelen op een droge handdoek . U weet dat de potten deugdelijk zijn afgesloten als je ze hoort "pop." Potten die niet dichten moet onmiddellijk worden gebruikt en opgeslagen in de koelkast tot gebruik.