Lemon schil wordt geproduceerd door raspen de gele zijde van de schil van een citroen 's in dunne reepjes met een rasp of een zesteur

Hoe Lemon Extract voor Lemon Zest Vervang . Zest kan worden opgeroepen voor citrus aroma toe te voegen aan dergelijke voedingsmiddelen zoals taarten en salades . Omdat citroen extract bevat een veel sterkere concentratie van smaak , hoeft u alleen maar half zoveel extract als je schil om hetzelfde citrus smaak te krijgen.
Wat je nodig hebt
Lemon uittreksel
eetlepel

Theelepel
instructies

1. Bepaal hoeveel citroenschil een recept nodig. Bijvoorbeeld , een citroen chiffon taart recept meestal voor 1 eetl . van verse citroenschil .
   

2. Verdeel de hoeveelheid benodigde citroenschil in de helft. Sinds 1 eetl . gelijk aan 3 theelepels . , zou je nodig hebt 1 1/2 theelepels . citroen extract ter vervanging van de schil .
   

3. Voeg 1 1/2 theelepels . citroen uit te pakken naar het recept van de andere ingrediënten en volg de rest van de aanwijzingen van de recept dienovereenkomstig .