- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Bakken Technieken >>
Hoe te Vinegar toevoegen aan een Cake Meer Moist Zorg ( 3 Stappen )
Egg rantsoenering tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn begonnen aan de ontwikkeling van de recepten die azijn gebruikt in plaats van eieren. Vinegar maakt cakebeslag zuurder ; de zuurgraad op zijn beurt zorgt ervoor dat de eiwitten in het meel om de koek te stellen als het bakt . Hierdoor ontstaat een koek die fluffy nog steeds vochtig . Je hoeft niet om eieren om hetzelfde effect te bereiken elimineren ; gewoon gebruik maken van een beetje azijn in een traditioneel recept of met een boxed cake mix .
Vervanging Opties
-
Mix 1 theelepel . azijn in de droge ingrediënten .
-
Vervang 1 theel . bakpoeder in het recept met 1/4 theelepel . zuiveringszout plus 1/2 eetl . azijn .
-
Vervang 1 eetl . azijn , 1/2 theelepel . bakpoeder en 1 eetl . water voor een ei .
Previous:Artikelen Nodig om een Fondant Cake Make
Next: Ideeën voor Birthday Party Cakes & amp; Cupcakes voor de leeftijden van 10 tot 11
Eten Drinken
- Is het beter om te bakken of koken Beets
- Hoe te Brown Marshmallows Indoors (5 stappen)
- Een Almond Flour Plaatsvervanger
- Kunt u Meng Brown Sugar & amp; Zout naar Meat Cure
- Hoe te vertellen als een avocado rijp is door zijn kleur
- Hoe maak je een Barrel Smoker
- Hoe te Peppered Gravy (5 stappen) Zorg
- Hoe te Beans Bind
Bakken Technieken
- Plantaardige Pulp voor Baking
- Hoe te: Vorst Patronen op Royal Icing
- Wat kan een substituut voor Cooking Oil in Bakken
- Kan ik Vervang Quick-Koken Tapioca voor maïszetmeel in een …
- Kunt u Ganache in Between een Cake
- Hoe te vervangen Coconut Flour voor Tarwe
- <P> Het maken van uw eigen harde snoep glazuur decoraties is…
- Het gebruik sojameel (6 stappen)
- 10-delige Cake Cutting Guide
- Hoe een Petite ossenhaas Bak