- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Bakken Technieken >>
Hoe te vervangen Coconut Flour voor Tarwe
U kunt kokosmeel vervanging voor 100 procent van het tarwemeel in een recept of tot een vierde van het totale bedrag van het tarwemeel in een recept, met een paar overwegingen. De eerste overweging is de smaak; kokosmeel smaakt naar kokos, dus het werkt beter in cakes en muffins dan hartige broodjes. Je moet ook overwegen zijn elasticiteit. Coconut bloem is glutenvrij, dus je moet de eieren toe te voegen in een volledige vervanging van de gebakken goede om uit te breiden tijdens het koken, die de textuur en smaak verandert.
One-For-One Vervanging
één-voor-één kokosmeel substituties voor tarwemeel het beste werken in voedingsmiddelen die heel weinig of helemaal niet stijgen, zoals pannenkoeken en latkes. Voeg een ei voor iedere 1 ounce kokosmeel bij het maken van een volledige vervanging van tarwemeel. Kokosmeel werkt als een verdikkingsmiddel in sauzen en soepen en als coating of baggeren, voor gefrituurd voedsel, zonder extra ingrediënten.
Gedeeltelijke vervanging
Coconut meel shows zijn veelzijdigheid als je het gebruikt als een gedeeltelijke vervanging voor alle doeleinden bloem in brood, gebak en andere gestegen gebakken producten zoals je niet hoeft te eieren toe om te compenseren voor de ontbrekende gluten. Gewoon vervangen ongeveer een kwart van het totale bedrag van de bloem voor alle doeleinden voor kokos meel in het recept.
Previous:Hoe te Frozen Pizza Crust Crispy Zorg
Next: Hoe te Vruchtencakes met rum en Whiskey (5 stappen) Soak
Eten Drinken
Bakken Technieken
- Kunt u gebruik maken Liquid Food Coloring voor Tie Dye Cupca…
- Kunt u Bake Peanut Butter in het midden van een Cupcake
- Hoe te bakken Tilapia & amp; Bot in een Zak (6 stappen)
- Hoe te Pie Crust maken van tevoren
- Hoe te Karnemelk Vervang met water (5 stappen)
- Hoe te Buttermilk substituut voor koffiemelk
- Hoe om te proosten gemalen walnoten
- Hoe gebruik je de pompoen aan Eggs & amp vervangen; Olie in …
- Hoe een Eetbare Grass Cake (5 stappen) maken
- Hoe te Koekjes bakken boven een kampvuur (5 stappen)
Bakken Technieken
- bakvormen
- Baking Basics
- Bakken Technieken
- kooktechnieken
- Kook benodigdheden
- Cookware
- gemakkelijke Recepten
- groen
- Produce & Pantry
- kruiden
