Verschillende Frosting Types

Frosting is een soort van zoete crème gebruikt om taarten, cupcakes en zelfs koekjes versieren. Er zijn slechts een paar verschillende vormen van glazuur, maar deze rassen kunnen worden op smaak gebracht met de broodjes.
Buttercream Glimmertjes

  • Dit glazuur is de meest bekende glazuur, meestal gebruikt op taarten en cupcakes complimenteren . Het wordt meestal gebruikt in supermarkten vanwege de sterke consistentie. Zijn gladde en zachte textuur is afkomstig van zijn naamgenoot, ongezouten boter, die wordt vermengd met poedersuiker, smaakstoffen en kleurstoffen. Dit glazuur zal stevig worden wanneer gekoeld, maar nog steeds houden de textuur. De toevoeging van eieren en melk zal een soepeler en rijkere smaak toevoegen.
    Slagroom

  • Zware slagroom wordt sla tot de stijve pieken worden gevormd. Smaak- en kleurstoffen kunnen tijdens de zweepslagen proces worden toegevoegd. Door zijn lichte aard, slagroom glazuur is het meest geschikt voor lichte taarten, zoals een engel voedsel taart. Slagroom glimmertjes moeten gekoeld worden bewaard en wordt het best gebruikt zijn binnen een paar dagen van wordt gemaakt.
    Glaze

  • Glaze is de makkelijkste van de glazuur te maken zoals het is een eenvoudige mix van poedersuiker en een vloeistof (zoals melk of sap.) Glaze wordt het best gebruikt voor zoete broodjes, donuts of zware cakes zoals pond cakes. Het biedt zoetheid terwijl niet overweldigend de smaak van het gebakken goed.
    Ganache

  • Ganache is een soepele mix van gesmolten chocolade en slagroom. Ganache verandert kenmerken als het afkoelt. Wanneer opgewarmd en uitgegoten over een taart, verandert het in een gladde, glanzende coating. Wanneer ganache wordt gekoeld en geslagen, wordt het een dikke maar licht glazuur. Daarnaast gekoeld ganache kan worden gebruikt voor truffel snoep.
    Fondant

  • Fondant is gemaakt van suiker, glucose, glycerine en gelatine. Door de combinatie van ingrediënten wordt fondant vaak aangeduid als "plastic icing" als het kan worden opgerold, gevormd en gevormd tot een verscheidenheid van vormen houdt. Fondant wordt meestal gebruikt op bruidstaarten, want het zal de taart vochtig te houden terwijl het wordt ingericht.
    Royal Icing

  • Royal icing is een eenvoudig mengsel van gepoederd suiker en eiwit of meringue poeder en water. Het kan worden gekleurd en wordt gebruikt voor gedetailleerde decoreren. Het verhardt als het droogt en het wordt meestal gebruikt om cookies te versieren. Opgemerkt zij dat de slagroom niet te dik als het moeilijk zal worden om te eten worden toegepast.