Hoe te bakken zonder Maatbekers (6 stappen)

U kunt niet zonder enige keuken gereedschappen als je bakken. Verplichte bakken tools omvatten bakken pannen, mengkommen, roeren lepels en, natuurlijk, een oven. Maatbekers zijn niet opgenomen in deze lijst, omdat het mogelijk is om te bakken zonder maatbekers als je voorzichtig tijdens de voorbereidingsfase zijn. Naarmate je meer ervaring in het bakken en je krijgt een gevoel voor de gewenste consistentie in de beslagen, is het mogelijk om ingrediënten toe te voegen zonder dat ze precies meten.
Wat je nodig hebt
Bakken ingrediënten (zowel droge als natte)
Twee kommen
Roeren lepel
Maatlepels
bakblik
Oven
instructies

1. alle Verzamel ingrediënten die je nodig hebt voor uw bakken project op de teller voor het begin van uw bakken.
   

2. Giet de droge ingrediënten in een kom, met behulp van uw beste oordeel hoeveelheden schatten. Bijvoorbeeld ½-kop droge ingrediënten is ongeveer de grootte van een tennisbal. Als u twee kopjes bloem moet toevoegen schatten een hoeveelheid meel die de grootte van een tennisbal is vier keer. Als u ¼-cup moet toevoegen van een droge stof, dit is ongeveer gelijk aan een handjevol. Als je er een eetlepel moet toevoegen. van een droge stof, dit is ongeveer dezelfde grootte als een grote marmeren.
   

3. Met het meten van lepels tot rijzende ingrediënten zoals gist, bakpoeder en zuiveringszout meten. Precieze hoeveelheden van deze ingrediënten zijn zeer belangrijk voor het succes van uw recept, en je moet ze nauwkeurig te meten met het meten lepels.
   

4. Leer jezelf wat kleine hoeveelheden eruit als ze in de palm van je hand. Meet een theelepel. zout of kruiden en giet het in de palm van je hand. Kijk naar de hoeveelheid kruid in je hand en herinneren wat een theelepel. lijkt op. Doe hetzelfde met een eetlepel. van een specerij. In de toekomst, gewoon giet de door u vastgestelde bedragen één theelepel. en één el. in de palm van je hand als een recept voor ingrediënten in deze bedragen.
   

5. Doe de natte ingrediënten in een andere kom. Voeg eerst de eieren. Vloeibare ingrediënten zijn iets moeilijker in te schatten zonder maatbekers dan droge ingrediënten, maar met de praktijk, zal je een gevoel voor bedragen te ontwikkelen. Als er acht el. vloeistof in een 1/2 kop, en een el. zou passen in de palm van je hand, kunt u leren hoe u vloeibare ingrediënten giet in een kom in kleine stappen om toe te voegen aan het totaal nodig is in het recept bedrag. Gebruik deze techniek om de vloeistoffen toe te voegen aan de kom.
   

6. Combineer de natte ingrediënten samen met de droge ingrediënten en roer ze goed. Beoordeel de consistentie van de ingrediënten en de nodige aanpassingen te maken. Als het beslag te vloeibaar, voeg meer bloem. Wanneer het beslag te dik is, voeg meer vloeibare ingrediënten. Voeg slechts kleine hoeveelheden ingrediënten om de consistentie te passen en verder aan het beslag te beoordelen, totdat het de juiste consistentie.