Hoe om te werken met Fondant (6 stappen)

Fondant is een plooibaar dikke kers die u toelaat om taart decoreren in de artistieke wereld nemen. Werken met fondant is een beetje zoals het werken met brooddeeg. Maar het duurt enige oefening om een ​​gevoel voor fondant te krijgen. Altijd fondant bedekt met plasticfolie en in een plastic zak of container, terwijl u niet werkt met het.
Wat je nodig hebt
Nieuw, schoon kniehoge panty
1 eetlepel maïszetmeel
1 eetlepel poedersuiker
Verkorting
Rolling pin
Reinig glad oppervlak of fondant te rollen mat
Fondant
nikkel en dubbeltje
Snijders desgewenst
Scherp mes
Kleine kunsten en ambachten kwast
1 kleine container met een eetlepel of zo van water
instructies

1. Combineer de maïszetmeel en poedersuiker. Plaats in de knie hoog, en een knoop in het kniehoge net boven het suikermengsel.
   

2. Dust een schoon glad oppervlak of fondant rollende mat met de knie-hoge suiker bal die je maakte.
   

3. Neem een ​​deel van fondant, en plaats het op de mat. Wrijf een kleine hoeveelheid van de verkorting op je handen om te voorkomen dat ze vasthouden aan de fondant. Kneed het fondant tot het glad en buigzaam net zoals je zou doen met brood, maar ook rollen en vouwen. Als het te plakkerig, stof met de suiker mengsel. Als het te droog is, voeg meer verkorten om je handen.
   

4. Vorm de fondant in een cirkel of vierkant. Bestuif uw gebied opnieuw, de top van fondant en de deegroller. Begin met het uitrollen van de fondant, oppakken en draaien met elke rol. Stof onder de fondant elke keer. Rol met de dikte van anderhalve stuivers wanneer de fondant de belangrijkste kers op een taart worden. Als u rollen voor decoraties, dan rollen naar de dikte van een dubbeltje.
   

5. Leg de uitgerold fondant over een taart van boven naar beneden. Licht glad de fondant van boven naar beneden. Prik een klein gaatje in de eventuele luchtbellen die vorm, dan resmooth het gebied. Trim overtollige fondant met een scherp mes.
   

6. Knip vormen met cookie cutters of een scherp mes.