Hoe lang blijft de bakkracht vers?

Ongeopend bakpoeder is tot 18 maanden houdbaar als het op een koele, droge plaats wordt bewaard. Eenmaal geopend, moet het binnen 6-9 maanden worden gebruikt. Om de versheid te verlengen, bewaart u bakpoeder in een luchtdichte verpakking en houdt u het uit de buurt van vocht.