Kan edelgist gebruikt worden bij het bakken?

Ja, edelgist kan worden gebruikt om te bakken. Het is een goede bron van eiwitten, vitamines en mineralen en kan een kaasachtige smaak toevoegen aan gebak. Voedingsgist kan worden gebruikt als vervanging voor kaas bij veganistisch en zuivelvrij bakken, of kan worden toegevoegd aan gebak om de smaak en voedingswaarde te verbeteren. Wanneer u edelgist gebruikt bij het bakken, is het belangrijk om het recept zorgvuldig te volgen, omdat te veel edelgist de gebakken producten bitter kan laten smaken.