Moet je een glazen kom gebruiken om cake te bereiden in de convectiemodus van de magnetron?

Het wordt niet aanbevolen om een ​​glazen kom te gebruiken om een ​​cake te bereiden in de convectiemodus van de magnetron. Dit is waarom:

1. Ongelijkmatige verwarming: Glazen kommen worden in een magnetronoven vaak ongelijkmatig verwarmd. Dit kan resulteren in ongelijkmatig gekookte taarten, waarbij sommige delen te gaar zijn en andere niet gaar.

2. Hotspots: Glazen kommen kunnen hete plekken in de magnetronoven veroorzaken, waardoor de cake op die plekken kan aanbranden.

3. Risico op barsten: Glazen schalen kunnen barsten of versplinteren bij blootstelling aan hoge temperaturen, vooral als er plotselinge temperatuurschommelingen optreden. Dit kan gevaarlijk zijn en uw magnetronoven beschadigen.

4. Magnetronveiligheid: Niet alle glazen kommen zijn magnetronbestendig. Sommige glazen kommen kunnen metalen versieringen bevatten of een dunne bodem hebben, wat vonken kan veroorzaken of de magnetron kan beschadigen.

Voor het bakken van taarten in de convectiemodus van de magnetron kunt u het beste magnetronbestendige bakschalen gebruiken die zijn gemaakt van materialen zoals keramiek, hittebestendig plastic of magnetronbestendig glazen kookgerei dat speciaal is ontworpen voor gebruik in de magnetron. Deze materialen zijn bestand tegen de hoge temperaturen en verdelen de warmte gelijkmatiger, wat resulteert in beter gaar gebak.