De ideale temperatuur voor het frituren is tussen de 350 en 375 graden Fahrenheit. Kies een olie die een hoge rook punt heeft, zoals koolzaad, maïs, pinda's of saffloerolie. Giet minimaal 2 inch van olie in een zware bodem pan, en zet het op middelhoog vuur. Gebruik een thermometer om de temperatuur te meten, of gebruik maken van deze techniek: tot het begint te schemeren Verhit de olie, dan vallen een beetje in beslag. Wanneer het beslag zakt helemaal naar beneden en zit, de olie nog te koud. Als het niet helemaal zinken, maar zit rechts op de top, het is een beetje te warm. Het moet een beetje zinken, dan onmiddellijk bob naar de top.
Funnel-Cake Style

Een manier om gebakken blueberry muffin beslag maken is om pipe de uitgedund beslag door middel van een ronde tip als je het motregenen lukraak rond de pan. Frituren het aan een goudbruin, laat ze uitlekken op een papieren handdoek en besprenkel met poedersuiker. Aan de rechterkant beslag consistentie, voeg een beetje extra vloeistof om het dun genoeg om gemakkelijk te persen door middel van een spuitzak zonder toepassing van veel druk te maken; het moet wezen motregen uit de zak. Als alternatief kunt u het beslag in een trechter schep en laat het vallen en besprenkel in de hete olie, of gebruik een plastic zakje met de hoek afgeknipt. Kies een tip dat groot genoeg is om te laten de bosbessen passeren.
Churros of Crullers

Een ander alternatief is om de zak om pijp lange stroken of cirkels te gebruiken met een grote stervormige tip direct in de hete olie en bak ze als churros. Merk op dat het beslag consistentie vrij stevig voor, maar niet stijf moet zijn. Het moet gemakkelijk te knijpen door middel van een spuitzak maar houd de vorm van de ruggen. Extra meel worden toegevoegd aan het beslag dikken. Verwijder de gebakken slagman uit de olie als het goudbruin; roll knapperige strips in suiker gemengd met zested schillen van citrusvruchten voor een zoete variant op de traditionele churro. Voor crullers, gebruik dan een stervormige tip om pijp donut-sized cirkels in de olie. Frituur om gouden perfectie, verwijder en besprenkel of duik in een eenvoudige glazuur van poedersuiker gemengd met melk.
Doughnut Style

Voor de donut-stijl bosbessenmuffins, u een dichte deeg consistentie nodig. Snijd de vloeistof eisen doormidden en meng voorzichtig tot het deeg is gewoon gemengd en houdt de vorm van een bal rolde tussen je handen. Voeg meer bloem of vloeistof indien nodig om dit evenwicht te bereiken. Rollen in 1-inch ballen en vallen in hete olie, braden tot gouden perfectie. Verwijder de bosbessen donut gaten en roll in poedersuiker, kristalsuiker of ijsvorming.