Hoe om Flash Freeze Raw Meatballs (3 Stappen)

Flash bevriezen ongekookt gehaktballetjes voorbereid op voorhand bespaart u tijd en voorkomen dat de gehaktballen aan elkaar plakken in de vriezer. Flash bevriezing is het proces van het invriezen van levensmiddelen - meestal gespreid in individuele stukken - onbedekt, dus het bevriest snel, het voorkomen van de vorming van ijskristallen die vriezer brandwonden veroorzaken. U kunt een grote partij van voedsel te bevriezen, zoals gehaktballen, op voorhand, dus je hoeft alleen maar aan hen, ontdooid of bevroren, koken als klaar. Wanneer de gehaktballetjes correct zijn bevroren, zullen ze niet aan elkaar plakken en je kunt zo weinig of zoveel als u wilt grijpen.
Wat je nodig hebt
Bakplaat
Perkamentpapier
luchtdichte verpakking of plastic zakken
instructies

1. Plaats de opgerolde balletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Space de gehaktballen, zodat ze elkaar niet raken.
   

2. Plaats de lade van de gehaktballetjes in de vriezer en ze te bevriezen totdat bevroren vaste stof, die ongeveer 30 tot 40 minuten in beslag neemt, afhankelijk van de grootte van de gehaktballen.
   

3. Haal de gehaktballetjes uit de lade en leg ze in een luchtdichte verpakking of een hersluitbare zak vriezer. Bewaar de gehaktballetjes in de vriezer voor maximaal drie maanden.