Hoe te Beef Lasagna Layer

Gelaagdheid, als het gaat om koken lasagne, is net zo belangrijk als de voorbereiding van de ingrediënten. Een stevig lasagne met een vlezige rundvlees saus, bijvoorbeeld, uit elkaar zou vallen als je niet een stevige laag van noedels op de bodem om alles op zijn plaats te houden. Hoewel er geen officiële & quot; regel & quot; over het lasagne laag, het begint typisch met een laagje pasta. Classic lasagna heeft meestal drie lagen, maar je kunt zo vele lagen toevoegen als uw ovenschaal aankan.
Wat je nodig hebt
Ovenschaal
Lasagne noodles
Beef saus
ricotta
Mozzarella
instructies

1. Smeer een dun laagje van het rundvlees saus op de bodem van een 13- door de 9-inch ovenschaal, met behulp ongeveer 1/2 cup. Dit helpt de noedels uit het vasthouden aan de bodem van de pan.
   

2. Leg de lasagne noedels lengte in de ovenschaal zodat de bodem van de pan volledig bedekt is. U kan nodig zijn om de noedels overlappen. Vier tot vijf vellen van noodles moet passen, overlappen. Als uw noedels zijn niet lang genoeg om de hele bodem bedekken, leg een of twee van de noedels dwars op de uiteinden en snijd ze met een scherp mes om de pan te passen.
   

3. Verspreid een dikke laag van ricotta kaas op de top van de noedels, tenminste 1/2 inch dik, gevolgd door een dikke laag geraspte mozzarella kaas, ongeveer 2 koppen.
   

4. Spreid een dikke laag vlees saus over de kazen, ongeveer 1 1/2 koppen. Gebruik de achterkant van een lepel of een spatel om het vlees saus gelijkmatig verspreid.
   

5. Voeg een tweede laag van pasta, dan herhaal gelaagdheid proces, het toevoegen van de ricotta, mozzarella en vlees saus. U kunt herhalen met meer lagen, afhankelijk van de grootte van uw gerecht en hoe lang u wilt dat de lasagna zijn. Voeg iets dunnere lagen van ingrediënten in tussen de noedels als u van plan op het hebben van meerdere lagen, maar in gedachten te houden dat als de lagen zijn te dun is, zal de lasagne te zwaar blijken.
   

6. Voeg eindlaag pasta noodles, gevolgd door een dun laagje saus, ongeveer 1/2 kop, dan bovenkant met de rest mozzarella kaas. Dek de pan af met een heavy-duty aluminium folie voor het bakken het. Als u niet klaar om te bakken, wikkel de hele ovenschaal en bewaar in de koelkast voor maximaal twee dagen in de vriezer voor maximaal een maand.