Het woord salade gebruikt in combinatie met tonijn impliceert algemeen een gerecht dat wordt gegeten met een vork op een bedje van sla bladeren of andere greens. In feite kan elk recept dat tonijn past met enige soort verband ook gebruikt als tussenlaag of rol vulling. Dit opent een hele nieuwe wereld van mogelijkheden, zoals de assertieve smaak van tonijn leent zich goed voor tal van andere smaken die door de saus of dressing gebruikt om het allemaal bij elkaar te houden, samen met alle andere ingrediënten die je geïnspireerd te voegen.

Keeping Things Simple

Het verlaten van de mayo uit de tonijnsalade vergelijking direct zorgt voor een lichtere, frissere smaak ervaring en plaatst de tonijn zich in de schijnwerpers. Dit laat je open voor experimenteren met andere soorten kruiden en dressings, zoals gewoon extra vergine olijfolie en een scheutje vers citroensap, Dijon mosterd, rode of witte wijn azijn of balsamico-azijn. Het gebruik van andere soorten flessen, gietbare dressings biedt meer flexibiliteit en stelt u in staat om een ​​vinaigrette, een Caesar salade of een Italiaanse flair toe te voegen aan uw rollen.
Dressing Dingen op

Laat de tonijn goed als het werd ingeblikt. Dit is niet een probleem als je gebruik maakt van restjes van vers gebakken tonijn steaks of filets van gisteravond. Vlok de tonijn en toevoegen dressing spaarzaam totdat u zien hoe het bij elkaar houdt. U kunt ook uw broodjes vullen eerst met de tonijn en andere ingrediënten, zoals gesneden groenten, geraspte kaas, gesneden sla of gehakte dille augurken en voeg uw dressing, sub-winkel stijl, door besprenkeling het op de top.

A State of Undress

Break volledig met de traditie door te stapelen de tonijn op rollen, zonder eerst te mengen met elk type dressing. Voeg interesse en smaak met uien, komkommers, tomaten, fijn gesneden selderij, fijngesneden verse basilicum, in blokjes avocado, gehakte verse peterselie, een paar alfalfa, wat geschaafde amandelen of gehakte pecannoten, en een scheutje vers citroensap. Probeer de smaken en texturen voor contrast variëren. Gebruik stevige rollen die niet uit elkaar zal vallen, en het seizoen de vulling op smaak met grof zout en versgemalen zwarte peper.