Om geroosterde paprika's, pop ze in een oven of boven een open vlam. Voor de oven methode, verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit en wrijf plantaardige olie over het hele pepers. Zet ze op een bakplaat en rooster ze voor ongeveer een uur, draaien elke 15 minuten of zo, totdat de huiden worden bruin en iets verschrompeld. Of gebruik uw gas grill, de brander op een gasfornuis of zelfs een klap fakkel te roosteren vuur de paprika's. Houd een peper met metalen tang en draai het over de vlam tot het wordt zwart en blaren. Na het roosteren met beide methoden, zet de paprika's in een grote glazen kom en bedek het met een plaat of plastic folie. Schil en gooi de huid van de paprika's als ze afkoelen.
In de saus

Een manier om geroosterde paprika's op te nemen in een Fettuccine gerecht is in de saus. Fettuccine Alfredo is een gemeenschappelijke pastagerecht, met een rijke, romige witte saus met Parmezaanse kaas en knoflook. Om het te maken van een geroosterde pepersaus, pureer de geroosterde paprika's in de Alfredo saus totdat het een roze tint; de paprika geven zoetheid om de rijkdom van de saus. Een geroosterde paprika en tomaten gebaseerde saus werkt ook met een pasta als fettuccine.
Voor Textuur

Als u wilt genieten van de textuur van de geroosterde paprika's, samen met de smaak, snijd ze in hapklare stukken of stroken en sla de puree stap. Als u uw eigen roosteren paprika, roosteren ze over een open vlam in plaats van de resultaten oven in stevigere pepers. Met behulp van geroosterde paprika voor textuur in fettuccine werkt met de meeste sauzen, maar gewoon het coaten van de noedels met olijfolie, knoflook en Parmezaanse kaas, dan is het toevoegen van de paprika's zal de geroosterde paprika's houden als de belangrijkste attractie.
Making It Uw Eigen

Maak geroosterde paprika FETTUCCINE uw eigen met behulp van een aantal culinaire creativiteit bij het bereiden van het gerecht. Ontwikkelen complexere smaken door roosteren verschillende soorten pepers en ze te combineren in de saus of texture of beide. Experimenteer met verschillende geroosterde groenten zoals aubergine en courgette, samen met de paprika's, of verschillende sauzen zoals pesto. Voor een volledige peper thema, combineer geroosterd, gebakken en ruwe paprika's met de Fettuccine noedels het hele gerecht.