Hoe een Avocado (5 stappen) Crush

Heeft een tweede blik op verpakte guacamole niet geven - het breken van een avocado jezelf is een taak elk huis kok kan beheersen. De resulterende puree is fris, romig en klaar voor gebruik in dips, zijkanten en voorgerechten. Leren om een ​​avocado verpletteren geeft u een nieuwe manier om deze vrucht in de maaltijden te gebruiken - en gezien het feit dat avocado's zijn smaakvol en vol met hart-gezonde vetten, vezels en vitaminen, moet u. Transformeren van een hele avocado in gladde, gemalen vlees duurt slechts een minuut of twee, maar het navigeren in de noodzakelijke mes werk vereist enige voorzichtigheid.
Wat je nodig hebt
Snijplank of theedoek
Koksmes

Spoon
Vork, aardappelstamper of blender
instructies

1. Was de avocado onder stromend water. Zet hem op een snijplank of een schone theedoek.
   

2. Houd de avocado in plaats door licht te drukken op zijn bovenkant met één hand. Snijd in de zijkant van de vrucht met een scherp mes, in te drukken totdat het mes raakt de harde pit. Snijd helemaal rond de avocado in de lengte, het bijhouden van het mes gedrukt tegen de put, om te snijden in twee helften.
   

3. Draai de helften uit elkaar. De put moet in de ene helft verankerd blijven. Probeer uitglijden een lepel tussen het vlees en put; als dat de put niet los, draai de helft om en snijd het in vieren. Trek de put weg van het vlees en gooi het weg.
   

4. Houd elk stuk van avocado in je handpalm. Schuif een lepel tussen het vlees en de huid, scheppen het vruchtvlees eruit en te plaatsen in een kom. U kunt ook in staat om de huid afpellen van het vlees, wanneer de avocado rijp genoeg. Verwijder alle zwarte of bruine vlekken met uw lepel. Gooi de huid.
   

5. Crush het vlees door erop te drukken met een vork of aardappelstamper tot u de gewenste consistentie heeft bereikt. Pureer de avocado in een blender als u liever een volledig gladde textuur. Verspreid de geplette avocado op toast, gebruik het naar boven pasta of salade, meng het met ui, knoflook, limoensap en zout naar guacamole maken of bevriezen later te worden gebruikt.