De stappen naar Tie Roast Beef (4 stappen)

Als u een lint kunt binden rond een geschenk, kunt u een gebraden binden voordat het gaat in de oven - geen inpakpapier nodig. Vastbinden van uw gebraden houdt zijn vorm compact, zodat het kookt gelijkmatig. Anders is het uit en verspreidt zich in de oven, lekkende haar sappen en inconsequent koken van de ene naar de andere. Met slechts een paar minuten extra prep tijd en een paar knopen, kunt u ervoor zorgen dat uw gebraad is zo mooi als het komt uit de oven als het gaat in.
Wat je nodig hebt
Spool touw slager
schaar
instructies

1. Knippen verscheidene voeten van touw slager af van uw spoel met een schaar, en leg je roast op het werkoppervlak voor je horizontaal - de brede kant moet naar u
   

2. Wikkel de string rond het einde van het gebraad, ongeveer een of twee centimeter in Trek aan de string.. strak, maar niet zo strak dat het knijpen van het vlees en maakt het uitpuilen.
   

3. Knip de losse draad dicht bij de knoop, waardoor er zo weinig teveel gehecht aan het gebraad mogelijk. Een inch of twee neer van de eerste groep, binden andere op dezelfde manier. Het vlees moet worden gehouden in de plaats, maar niet geperst.
   

4. Doorgaan koppelverkoop lussen rond het gebraad elke duim of twee tot het einde, waar de laatste lus een duim of twee moeten komen van het einde, net als de eerste. Afhankelijk van de grootte van het gebraad, moet u beschikken over 3-5 lussen gebonden rond het.