Hoe naar Slow Cook een varkenslende Rib helft (7 stappen)

Pork loin rib helften bestaan ​​rib en lendenen vlees genomen van het centrum van de varkenslende, waaruit de meest tedere bezuinigingen komen. Hoewel varkenslende rib helften relatief al inschrijving, krijg je de beste resultaten en de smaak van zacht langzaam koken hen. Natuurlijke tederheid varkenslende rib helften 'betekent dat je niet hoeft om het vlees in voorraad bijna onder water tijdens het koken om het mals, maar u zeker wilt een beetje van de vloeistof in de pan om het interieur vet te smelten en bevochtig de varkensvlees.
Dit is wat je
Spice mix of marinade
Roosteren nodig pan
Stock
Instructions

1. Neem de rib roast uit de koelkast en laat het zitten bij kamertemperatuur gedurende een paar minuten. Spice wrijft en marinades zijn effectiever als je ze van toepassing zijn op kamertemperatuur vlees.
   

2. De vacht van de rib roast in uw favoriete kruidenmix of onderdompelen in de marinade van uw keuze. Marineer de rib roast in de koelkast van 1 uur per pond tot de hele nacht in de koelkast.
   

3. Neem de rib roast uit de koelkast ongeveer 45 minuten voordat je begint te koken, zodat het bereikt kamertemperatuur. Coat de rib roast in olie en verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit.
   

4. Plaats de rib gebraad in een braadslee en schuif het in de oven. Oven schroei de ribben voor 15 minuten of tot ze goudbruin zijn, dan vallen de hitte tot 225 F.
   

5. Schuif de oven rek uit en giet ongeveer 1 inch voorraad of water in de pan . Dek de pan af met een deksel of een heavy-duty aluminiumfolie en terug te sturen naar de oven.
   

6. Draai de pan 180 graden in de oven elke 30 minuten, en voeg water toe als nodig is om te houden het ongeveer 3/4 tot 1-inch diep.
   

7. Slow koken de rib gebraad gaar, ongeveer 2 1/2 uur. Neem het vlees gebraden uit de oven en serveer direct.