Hoe om te koken Red Aztec Spinazie

Ook bekend als huauzontle, de rode Aztec spinazie is afkomstig uit Mexico. Het is groen van kleur en de smaak en de gelijkenis vergelijkbaar met die van een langwerpige broccoli. Alle delen van de rode Aztec spinazie waaronder de bladeren, stengel, bloemen en zaden zijn eetbaar. U kunt eenvoudig koken de rode Aztec spinazie door koken of roerbakken. Je kunt het eten op zijn eigen, of toe te voegen aan andere recepten zoals soepen, wokgerechten en salades.
Wat je nodig hebt
Colander
Salt
Kook

1. Plaats de rode Aztec spinazie in een vergiet. Wassen onder stromend water om het vuil of gruis bevestigd om het te verwijderen. Giet af en gereserveerd in een kom.
   

2. Vul een pan met water. Stel op middelhoog vuur en breng aan de kook. Voeg de rode Aztec spinazie. Kook gedurende 3 minuten of tot ze gaar zijn.
   

3. Gooi het water. Serveer de rode Aztec spinazie vlakte met een beetje zout en peper als je wilt, of toe te voegen aan andere gerechten zoals salades.
   Roerbak
   

   1. Plaats de rode Aztec spinazie in een vergiet onder stromend water. Giet af en gereserveerd in een kom.
      

   2. Stel een wok op middelhoog vuur. Giet een beetje plantaardige olie. Laat het verwarmen gedurende 3 minuten of tot hij rookt.
      

   3. Voeg groenten, indien gewenst, zoals gehakte wortelen, courgette, uien en aardappelen. Bak tot ze gaar zijn.
      

   4. Voeg de rode Aztec spinazie tegen het einde van het kookproces. Kook gedurende 3 minuten tot het verzacht. Kruid de roerbak met wat zout en peper of aroma van uw keuze.