Hoe te Ingewanden koken in de magnetron

Als het hart, de lever en de spiermaag van een vogel, ingewanden ook kan worden gezien als het verstrekken van hart tot een aantal gerechten. Zodra ze gekookt en verzacht, zij leveren onderscheidende smaak aan jus, stoofschotels, soepen en vullingen. Ingewanden zijn gevestigd in die zak je vinden verscholen in de buikholte van een kalkoen of kip. Als u voor de tijd bent ingedrukt, kunt u ingewanden koken in de magnetron, smaakstof ze net zoals je misschien op het fornuis.
Wat je nodig hebt
Gehakt selderij
gesnipperde ui
Chopped carrot
Magnetron-safe schotel
Salt
Peper
Specerijen
bouillon van de kip (optioneel)
Vlees thermometer
zeef of vergiet
instructies

1. Doe wat gehakte selderij, ui en wortel in een magnetron-safe schotel. Plaats de ingewanden op de top.
   

2. seizoen het mengsel met een beetje zout en peper en, als je wilt, wat gevogelte kruiden. Salie en tijm toevoegen als u van plan om de ingewanden voor de vulling te gebruiken; de kruiden zal het gerecht te verbeteren.
   

3. Bedek het mengsel met water of, voor extra smaak, kippenbouillon. Magnetron de ingewanden op "high" gedurende 10 minuten, en roer. Verwarm gedurende nog 10 minuten. De ingewanden moeten mals zijn en de sappen moet duidelijk zijn. Test de temperatuur met een vleesthermometer; het moet bereiken ten minste 165 graden Fahrenheit.
   

4. Laat de ingewanden en laat ze afkoelen. Eenmaal gekookt, grof hakken de ingewanden om uw gerecht van keuze te verbeteren.