Hoe maak je een vuistgrote Meatball (5 stappen) Kook

Als je serieus bent over gehaktballetjes bent, weinig eikel-sized ballen gewoon kan niet knippen voor je. Een vuistgrote gehaktbal brengt een ernst van doel en een niet-zo-gesluierde dreiging. Met andere woorden, handen van mijn gehaktbal. Vorm de oversized gehaktballetjes, dan koken ze in de oven in plaats van de kookplaat.
Wat je nodig hebt
Perkamentpapier
Bakplaat
12-cup muffin bakvorm of ramekin gerechten
Nonfat bakspray
Lepel
1-cup droge maatbeker
Parsley flakes YouTheater-lezen thermometer
instructies

1. Verwarm oven voor op 350 graden. Verspreid bakpapier op een bakplaat. Spuit de binnenkant van een 12-cup muffin bakvorm of ramekin gerechten met magere koken spray.
   

2. Schep wat gekoelde gehaktbal mengsel in een 1-cup maatbeker, vullen het aan de ¾ -cup merk. Draai de beker ondersteboven en laat het vlees vallen in een muffin beker. De omtrek van een maatbeker groter is dan die van een muffinkop, wat fijn; de gehaktbal moet hoger in de beker te rusten, zodat het vet eronder kunnen bundelen als het vlees koks. Als alternatief, laad een ramekin gerecht met de oversized gehaktbal.
   

3. Pas de grootte van de gehaktbal, indien nodig, en voeg meer vlees, zodat de gehaktbal niet de bodem van ofwel het aanraken muffin kopje of de ramekin gerecht. Strijk de bovenkant van de gehaktbal met een lepel.
   

4. Plaats de muffin bakblik of de ramekin gerechten op de bakplaat, die alle vet zal vangen van de gehaktballen als ze koken. Bestrooi de gehaktballen met peterselie vlokken en kook ze gedurende ongeveer 25 minuten
   

5. Controleer de gehaktballen met een instant-lezen thermometer.; vuistgrote gehaktballetjes iets langer duren om te koken dan kleinere. De interne temperatuur moet 160 graden Fahrenheit bereiken. Als het niet, de terugkeer van de gehaktballetjes in de oven voor een minuut of twee, wetende dat ze zullen blijven tot een paar graden koken en temperatuurstijging nadat ze uit de oven hebt verwijderd.