Aardappelzetmeel is bekend om zijn uitstekende verdikking woningen in soepen en stoofschotels

Hoe Garnalen Met aardappelzetmeel (4 stappen) Bak. Het is echter ook gemeenschappelijk in Japanse en Koreaanse koken aardappelzetmeel bij frituren voedsel zoals garnalen gebruiken, omdat het zorgt voor een zeer lichte en knapperige coating. Het is ook nuttig als een glutenvrij paneren alternatief voor bloem voor mensen met een gluten intolerantie. U kunt aardappelzetmeel gebruiken, net zoals u zou bloem voor alle doeleinden om de garnalen beslag.
Wat je
Deep grote koekenpan
Nederlandse oven
Egg
Bowls
Aardappelzetmeel Need
garnalen, ontdooid en schoongemaakt
schuimspaan
Papieren handdoeken
Serveerschaal
instructies

1. Vul een diepe koekenpan of Nederlandse Oven met ongeveer 3 inches van plantaardige olie. Verwarm tot 325 graden Fahrenheit. U kunt een friteuse te gebruiken, als je er een hebt.
   

2. Klop een ei in een kleine kom met water om een ​​ei te wassen te maken en giet het aardappelzetmeel in een andere kom. Kruid de aardappelzetmeel met zout en peper naar smaak.
   

3. Dompel de gebakken garnalen één tegelijk in het ei te wassen, dan is het aardappelzetmeel, zorg ervoor dat elke garnalen is volledig gecoat. U kunt herhaal het ei wassen en aardappelzetmeel baggeren als je een dikkere en krokanter coating. Je moet alleen moet ongeveer 3/4 tot 1/2 kopje aardappelzetmeel 12 tot 24 garnalen, afhankelijk van hun grootte.
   

4. Plaats de gecoate garnalen voorzichtig in de hete olie en koken voor ongeveer 3 tot 4 minuten, of tot de coating is goudbruin. Verwijder de garnalen met een schuimspaan uit de pan en leg ze op platen bekleed met keukenpapier uitlekken. Serveer warm.