Hoe te bakken Mac & Kaas Met een Breadcrumb Korst

Mac & kaas is een klassieke kindertijd comfort food. Het is rijk, warm en romig, met net genoeg textuur contrast van de geroosterde breadcrumb korst om het interessant te maken, zonder al te exotische voor zelfs de meest kieskeurige eter. Of u wilt een gemakkelijke doordeweekse diner om de kinderen te dienen of in de stemming bent om je eigen jeugd herbeleven, mac & kaas met een breadcrumb korst zal uw honger te stillen.
wat je nodig hebt
Grote soeppan Elbow macaroni
Saucepan
Butter
Klop
Flour
Melk
Cheddar kaas, geraspt
vergiet
9-door-13-inch ovenschaal
Breadcrumbs
instructies

1. Verwarm de oven tot 350 graden Fahrenheit.
   

2. Vul de soeppan 2/3 vol met heet water. Breng het water aan de kook, voeg dan de elleboog macaroni. Kook de macaroni totdat het is nauwelijks al dente. Het moet zacht, maar nog steeds vrij stevig zijn.
   

3. Smelt de boter in de pan, terwijl de noedels koken. Wanneer de boter is gesmolten, klop in een gelijke hoeveelheid meel om een ​​roux te maken. Blijf kloppen tot de bloem al het gesmolten boter heeft geabsorbeerd.
   

4. Zet het vuur lager en giet de melk langzaam over de roux, onder voortdurend kloppen. Het zal klonterig op het eerste, maar als het meel absorbeert de melk zal een gladde, verdikte saus geworden.
   

5. Laat de kaas in de saus een beetje bij beetje, onder voortdurend kloppen. Laat de kaas smelten volledig voordat u de volgende handvol. Wanneer u alle kaas hebt toegevoegd, verwijdert u de saus van het vuur.
   

6. Giet de noedels in een vergiet. Terug te geven aan de soeppan.
   

7. Giet de saus over de noedels en meng voorzichtig.
   

8. Schep de noedels en saus in een 9-by -13-inch ovenschaal. Op dit moment kunt u laat het afkoelen en bewaar het in de koelkast of vriezer om later te dienen
   

9. Bak de mac &.; kaas in een 350 graden F oven tot het gerecht wordt verwarmd door. Indien is gekoeld, kan dit tussen de 30 en 45 minuten duren, afhankelijk van hoe koud je koelkast is. Als de pan was bevroren, kan het tot een uur

   Als u de mac & gemaakt.; kaas onmiddellijk vóór het bakken, ga dan naar stap 10.
   

10. Bedek de bovenkant van de braadpan met paneermeel en bak ze op 350 graden F gedurende 15 tot 20 minuten of totdat de broodkruimels zijn lichtbruin.