Hoe naar Fresh Corn Crush

Sweet, heerlijke maïskolf is een zomerse traktatie geroosterd, gegrild, gekookt of zelfs opgewarmd in de magnetron. Maar je bent niet beperkt tot alleen te genieten van de warme maïs direct van de kolf met boter en zout. Gemalen verse maïskorrels zijn de basis van Ten tweede komt corn en ook gebruikt in maïs pudding, maïs muffins en hartige soepen. Behoud de zoetheid door het selecteren van de meest verse mogelijk maïs en snel te gebruiken. Plan op het gebruik van twee middelgrote oren van verse maïs op 1 kopje verse maïskorrels verkrijgen.
Wat je nodig hebt
Grote pot
Scherp mes
Eten processor (optioneel)

instructies

1. Maak de maïs door het verwijderen van de schillen en zijde van verse maïs op de kolf. Kook de maïs in kokend water in een grote pot voor 3-6 minuten. Geen zout toe te voegen aan het water, omdat het het koren kan leiden tot zware krijgen. Haal de gekookte maïs uit de pot, spoel het in koud water en laat het afkoelen voor een paar minuten, zodat u gemakkelijk kunt omgaan.
   

2. Gebruik een scherp mes om de kernels afgesneden de kolf. Wees voorzichtig niet om helemaal naar beneden naar de cob te snijden. Snijd de pitten uit de lengte van de kolf. Aan de rand van een lepel, zachtjes breken lange stroken van maïs of snijd ze met een scherp mes.
   

3. Crush het koren handmatig door te hakken het op meerdere malen met een scherp mes, totdat geen hele korrels blijven. Voor een meer fijngemalen versie, pulseren de maïskorrels in een keukenmachine tot het gebroken of gepureerd. Gebruik de geplette maïs naar tweede komt corn, corn pudding of maïs gebaseerde gebakken goederen of soep te maken. Als u gebruik maakt van de geplette maïs in gebakken goederen, het verwerken van de maïs met een beetje melk, room, kaas of andere gladde crème Item aan een gemakkelijk mengbare maïs voor uw recept te produceren. Of maak een hartig pesto door de verwerking van de maïs, sommige stukken van gekookte spek en uw favoriete kruiden met een beetje olijfolie.