Hoe kan ik: Gelaagde Taco Bake

Soms niets zal uw honger maar tacos voldoen. Als je het voeden van een menigte, kunt u genieten van hun verlangens en zorg ervoor dat er genoeg om rond te gaan door het maken van een gelaagde taco bakken. De combinatie van pittige gemalen rundvlees, groenten en gesmolten kaas, misschien bekroond met verse Roma tomaten en zure room, is ideaal voor die informele avonden wanneer iedereen heeft gewerkt een eetlust, maar geeft de voorkeur aan een snack-achtige maaltijd. Plan uw taco bakken van tevoren of schoppen met wat je hebt bij de hand; een deel van het plezier van het maken van een taco bakken is dat het nooit kan blijken op dezelfde manier twee keer.
wat je nodig hebt
1 tot 1 1/2 ponden van gehakt of gemalen entrecote
Taco kruiden meng
gehakte ui, gehakte knoflook, groene pepers (optioneel)
Salsa (optioneel)
Knapperige taco schelpen of tortilla chips of tortilla's
13-by-9-inch bakken pan of springvorm
Refried bonen, zwarte bonen, zwarte olijven, groene uien (optioneel)
Mexicaanse stijl geraspte kaas
Nonfat bakspray
verse in blokjes gesneden tomaten, guacamole, gehakte sla, zure room (optioneel)
instructies

1. Bereid uw doorgewinterde gehaktmengsel met rundvlees, taco kruiden mix en water. Terwijl het rundvlees koks, overwegen het toevoegen van een kleine, gesnipperde ui, gehakte knoflook en wat gehakte groene pepers voor extra smaak. Voeg dan gewoon een beetje chunky salsa, als je wilt. Proef het mengsel om te zorgen dat je het leuk vindt; het vleesmengsel vormt de kern van je taco bakken. Als u niet zeker weet of u pittige ingrediënten toe te voegen aan uw taco bakken, ze dienen als bijgerechten, zodat mensen ze kunnen opscheppen en voeg ze toe aan hun bord op wil.
   

2. Selecteer de "crust" van uw taco bakken. Overweeg opbreken knapperige taco schelpen of het gebruik van grote tortilla chips in een 13-by-9-inch bakken pan of leggen grote, zachte, tortilla's in een springvorm. Deze stap is puur een kwestie van voorkeur, maar de zachte tortilla's dienen om overtollige vloeistof te absorberen als de schotel koks.
   

3. Regel uw taco bakken ingrediënten in de assemblage-line bestelling op uw toonbank, zodat het is eenvoudig in elkaar te zetten. Bijvoorbeeld, zet je taco bakken korst in lijn eerst, gevolgd door de uitgelekte en gekruid gehakt mengsel. Overweeg het toevoegen van bonen, maar het is het beste om dit te doen alleen op de onderste laag, zodat latere lagen niet zinken onder het gewicht. Line up zwarte bonen, zwarte olijven en groene uien, als u ervoor kiest om ze toe te voegen, gevolgd door enkele versnipperd Mexicaanse stijl kaas. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
   

4. Beslis nu of u een twee- of drie-niveau lagen taco bakken maken. Deze beslissing helpt u verdelen de juiste ingrediënten om ervoor te zorgen dat je genoeg hebt voor alle lagen.
   

5. Spray uw 13-by-9-inch bakken pan of springvorm met magere koken spray, voeg dan uw korst van keuze. Bouw je eerste laag door het toevoegen van het vlees, de bonen - als u ervoor kiest om ze toe te voegen, en alleen op deze laag - gevolgd door een zwarte bonen, olijven of groene ui en vervolgens de kaas. Maak de volgende laag of lagen op dezelfde manier, na de ordelijke ingrediënt line-up op uw toonbank.
   

6. Bak uw taco diner voor ongeveer 30 minuten, of tot de kaas op de top is smolt. Als u een springvorm hebt gebruikt, laat het afkoelen op uw toonbank voor ongeveer 15 minuten voordat u het en zetten het op een bord.
   

7. Serveer je taco bakken met bijgerechten van verse in blokjes gesneden tomaten, guacamole, gehakte sla en zure room, als je wilt.