Hoe te houden Breaded Pork Chops Crispy Na het frituren

Er zijn maar weinig gerechten kunnen zoektocht van uw smaakpapillen voor vochtigheid en textuur als gepaneerde karbonades voldoen. Of u nu uw eigen smaak en hen verpletteren met kruiderijen of koop uw favoriete merk in de winkel, broodkruim bieden een heerlijke kroon op te dun varkensvlees koteletten en dikke koteletten gelijk. Na het frituren ze, wil je de coating knapperige houden, of u nu te wachten op uw honger kosten in te dienen voor het diner of u de karbonades opwarmen voor restjes.
Wat je nodig hebt
Baking sheet of jelly-roll pan
Papieren handdoeken
Koelrek
Tang
luchtdichte plastic container
Fat-vrije plantaardige nevel
Cool Off Chops met Care

1. Bekleed een bakplaat of jelly-roll pan met meerdere lagen papier handdoeken, terwijl de karbonades zijn frituren. Plaats een koeling rack (of racks) bovenop de papieren handdoeken.
   

2. Verwijder gekookt karbonades uit de pan met een tang en zet ze op de koeling rack in een enkele laag . Elke druppels zal door de ruimtes in de keuken rack en naar de papieren handdoeken vallen, waardoor de karbonades voorkomen van steeds doorweekte.
   

3. Strooi uw stomend hete karbonades met zout, knoflook zout of een andere favoriete kruiden. Veel koks geloven is het ideaal om het seizoen voedsel direct na het wordt gebakken, omdat de smaakmakers recht zal inwerken gegarandeerd smaak.
   Herstel de Crunch in Ronde Twee
   

   1. Store overgebleven karbonades in een luchtdichte plastic container bekleed met een papieren handdoek om vocht te absorberen. Leg de karbonades in een enkele laag - niet op de top van elkaar -. En zet de container in de koelkast niet meer dan twee dagen
      

   2. Opwarmen uw karbonades en hen te helpen hun crunch factor handhaven door voorgaande de magnetron. Verwijder de container uit de koelkast en laat de karbonades op kamertemperatuur komen.
      

   3. Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Spuit een bakplaat met vetvrij plantaardige nevel. Leg de karbonades op het vel in een enkele laag. Kook ze 5 of 6 minuten aan elke kant, een keer draaien. De warmere temperatuur en de korte kooktijd, ook wel & quot; knipperen, & quot; zal uw voedsel snel te verwarmen en houden de broodkruimels knapperig.