Hoe om droge groenten maken voor Baking

Gebakken goederen vocht uit een aantal bronnen. In het algemeen zijn de meeste beslagen zijn ofwel water of melkbasis. Bovendien kan vocht worden toegevoegd via het gebruik van boter, margarine, bakvet en verschillende plantaardige oliën. Extracten, zoals vanille of amandel, voeg ook vocht. Een gebied waar gebakken producten niet zou moeten krijgen extra vocht uit zijn ingrediënten die worden toegevoegd als smaakstoffen, zoals groenten. Common groenten die worden gebruikt bij het bakken omvatten wortels (bij carrot cake) en courgette (voor courgettebrood). Om het vochtgehalte te beperken wordt toegevoegd aan plantaardige gebakken goederen, overwegen het roosteren van de groenten vooraf.
Wat je
Groenteschiller Need (indien nodig)
Rasp
Grote kom
Plantaardige olie
Bakplaat
siliconen bakken mat of bakpapier
Spatel
instructies

1. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Was en droog alle groenten die u wilt gebruiken.
   

2. Afhankelijk van de groente die u gebruikt (zoals wortelen voor carrot cake of aardappelen voor aardappelen brood), gebruiken een dunschiller te verwijderen elke huid.
   

3. Gebruik een rasp boven een grote kom om de groente die u gebruikt voor uw bakken raspen. Rasp de groente op de grootste maat mogelijk.
   

4. Voeg een theelepel plantaardige olie voor elke kop geraspte groente die je hebt. Meng de olie en de geraspte groente ook.
   

5. Bekleed een bakplaat met een siliconen bakken mat of perkament papier. Giet de groente /olie mengsel op de bakplaat en spreid gelijkmatig uit.
   

6. Plaats de bakplaat in de oven en rooster voor vijftien minuten. Verwijder de plaat uit de oven en gebruik een spatel om de groenten roeren. Plaats de plaat terug in de oven en braad nog eens vijftien minuten.
   

7. Haal de bakplaat uit de oven en stel de temperatuur wat je nodig hebt voor de gebakken goed u maakt. Laat de gedroogde groenten afkoelen tien minuten voordat het opnemen in uw beslag.